大家好，今天来为大家分享蔬菜做鸡蛋卷怎么弄好吃的一些知识点，和你吃过热豆皮卷菜吗你知道卷什么菜最好吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 蛋卷怎么做
2. 八大碗的鸡蛋卷怎么炒
3. 鸡蛋葱油饼怎么做既好吃又薄
4. 你吃过热豆皮卷菜吗你知道卷什么菜最好吃吗

蛋卷怎么做

鸡蛋4枚，黄油一小块，面粉适量，白糖适量

2鸡蛋打散，加入白糖，用筷子打成蛋液状黄油微波炉化开

化开的黄油直接加入蛋液中

用一大碗，取面粉适量，

打好的蛋液慢慢分次加入面粉中

边加入边搅拌，直至调成糊状，用筷子沾一下可以挂垂即可

八大碗的鸡蛋卷怎么炒

1.干香菇泡发切末，胡萝卜、葱切末

（一定要切的碎一点，卷上不容易破）放盐和少许料酒

（料酒去腥使鸡蛋更滑嫩）

2.鸡蛋和食材打散备用

（食材可以随意搭配，放自己喜欢的，青椒，韭菜，虾仁都都可以）

3.平底锅刷一层底油

4.锅烧三成热放入之前准备好的蛋液，铺匀待蛋液凝固

5.凝固后沿一侧卷起即可

6.食用时候可以切小段

7.黄金鸡蛋卷烧好了，连小孩和老人都适合食用

鸡蛋葱油饼怎么做既好吃又薄

谢邀请，我不在家不方便做事饭，做葱花油饼，一斤面半斤水和面，和好的面醒十分钟，然后把面趕成餅，放點油，鹽，蔥，摸勻，用刀切后，疊起來，電餅鐺加熱，把餅趕薄，放到加熱的餅鐺里，別放油，5分鐘，翻過來放上雞蛋，再翻過來，這時放油，這樣烙的油餅又軟，好吃！

你吃过热豆皮卷菜吗你知道卷什么菜最好吃吗

豆腐皮的做法有很多种，平时大家都特别很喜欢吃，它不仅可以烧汤，作为配菜，而且还可以炒着吃，作为油炸食品也非常的不错，但是大家平时有吃过干豆皮吗？它制作起来也非常的好吃呢。

本人平时就特别喜欢吃豆皮儿，因为它吃起来非常的筋道，而且还有着美白的功效呢，最近看到有人在吃用豆腐皮卷的蔬菜，经过油炸，然后再浸泡之后一点都不油腻，而且非常的好吃，今天就把这个做法分享给大家。

食材：生抽，老抽，香料，蛋液，豆腐皮，金针菇，胡萝卜。

首先我们把胡萝卜清洗干净，削掉皮之后切成丝，然后再把金针菇用手撕开，然后我们在锅里面倒入适量的清水，把锅里面的水煮的沸腾之后，我们在锅里面放入大料，生抽，老抽，糖，然后再把胡萝卜丝和金针菇，放到锅里面，用手用勺子把它们搅拌好。

然后我们边烧边把它们搅拌开，等胡萝卜丝和金针菇煮熟了之后，把它们捞出来放到碟子里，接着在碟子里面撒上一些香油和盐，把它们搅拌开，然后我们把干的豆腐皮撕成一片一片的撕成长条状，再把调好的蔬菜，卷在豆腐皮里面。最后把鸡蛋放入碗里面，搅拌成蛋液，然后豆腐皮卷到最后，封口处抹上一层蛋液，来作为封口，接着我们准备，一个蒸锅，在蒸锅里面放入大量的水，把水烧开之后把卷好的豆腐皮儿卷夹在蒸锅里面，然后开大火把它们蒸五分钟左右。

蒸好的豆皮卷就可以把它们取出来，放到盘子上，然后我们在锅里面放入大量的油，烧热之后把豆皮儿卷放在油锅里面炸，炸到原本有些软的豆皮而变得硬然后焦脆之后，我们就可以把他们从锅里面捞出来了，这时候把这些炸好的豆皮放在之前煮好的调料汁里面浸泡，大概20分钟左右。

然后就可以把它们从锅里面取出来，盛到盘子里面，再撒上一些葱末，这样这道美味的豆皮卷蔬菜就做好了，是不是非常的好吃呢？吃起来一点都不油腻，而且口感非常的丰富，平时我们在家里面作为一道下酒菜也是非常合适的。

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