袋装扒鸡怎么弄好吃视频?食味阿远的扒鸡靠谱吗
14852024-09-21
大家好,如果您还对鸡腿怎么弄好吃电饭锅不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸡腿怎么弄好吃电饭锅的知识,包括苏泊尔电饭煲蒸鸡腿做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
电饭煲焖鸡腿香菇米饭
食材:
鸡腿2个,香菇,胡萝卜,米1碗
调味料:
葱姜蒜,黑胡椒,料酒,生抽,老抽,蚝油,糖
做法:
1.鸡腿去骨切成小块加1勺料酒,超多的黑胡椒,1勺蚝油腌制15分钟。米用水泡20分钟放入锅内。
2.调好吃的黑胡椒酱汁:加1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1小勺糖和超多的黑胡椒,加水搅拌均匀备用
3.锅内热油,倒入香菇碎,胡萝卜碎,煎制表面金黄,盛出备用
4.葱姜蒜炒香,倒入鸡块,炒到变色再倒入香菇碎,胡萝卜碎翻炒加下倒入黑胡椒酱汁
5.连汤带肉直接倒入电饭煲,开启煮饭模式~坐等吃饭!
烹饪技巧:
电饭煲底部倒入投洗好的大米,上面倒入炒好的食材和平齐食材的清水,水不要多,食材烹饪中还会出水的
加胡萝卜碎,香菇碎一起翻炒至上色关火,所有食材不用炒熟,炒至上色即可
1、主料:鸡腿适量、料酒适量、极鲜适量、酱油适量、蚝油适量、生姜适量、小葱适量、白糖适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。
2、鸡腿洗净后用刀划几刀。
3、生姜切片,小葱洗净。
4、鸡腿放入碗中,放入四片姜,加入一勺料酒。放入一勺酱油。
5、放入两勺味极鲜。
6、放入一勺蚝油。
7、撒入适量的盐,胡椒粉,鸡精。
8、放入一点白糖。
9、三根小葱打结放入碗中。
10、多揉一会,放置二十分钟。
11、电饭煲中先铺入姜片。
12、再放入小葱。
13、放入腌制好的鸡腿。
14、把腌制鸡腿时的汁倒入锅中。
15、电饭煲启动煮饭键。
16、煮好后捡岀鸡腿,淋上汁就好了。
准备一个碗,里面放入鸡腿。
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然后洒上葱姜加入一勺料酒再加入一勺生抽。
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加上一勺老抽,洒上适量的盐和味精。
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用牙签多插出一些孔来,方便入味。
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混合均匀后腌制半小时。
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电饭锅里放入少量的油,加入葱姜蒜,将鸡腿放进去。
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再把剩余的酱汁也放进去,蒸煮40分钟就可以了。
用料
鸡腿8-10个
姜
(炖底)3-5片
大料
(炖底)1粒
干辣椒
(炖底)2个
糖
(炖底)1小勺
葱
(炖底)半棵,掰断
蒜
(炖底)2瓣
小茴香
(炖底)少许
花椒
(炖底)少许
醋
(炖底)1小勺
盐依口味酌情
老抽上色为准
做法
1、将炖底材料放到电饭锅中待用;
2、炒锅,冷水,大火煮沸鸡腿;
3、撇去浮沫;
4、鸡腿捞出入电饭锅,加入开水,浸入一半;
5、鸡鸭肉档位,或压20-25分钟;
6、转炒锅,加盐和老抽,大火收汤;
7、成品。
注:做法并不唯一,此方法仅供参考。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鸡腿怎么弄好吃电饭锅和苏泊尔电饭煲蒸鸡腿做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!