竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
11572024-09-29
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下电饭锅煲鸡翅怎么弄好吃的问题,以及和电饭煲蒸鸡翅怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
材料:鸡翅中2斤,可乐一罐275ml,酱油1/3碗
(可乐和酱油的比例约为3:1),蒜粒若干
(非必需),干辣椒3、4个
(非必需)做法:1,鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;2,准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜
(切片)、酱油;3,把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;4,然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;5,等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。6,到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;7,吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。
用料
鸡翅5个
鸡脚5
可乐1瓶
生抽适量
老抽适量
料酒2勺
姜3-4片
盐少许
可乐鸡翅鸡脚的做法步骤
步骤一
把鸡翅洗净,正反面都划上几刀,鸡脚去指甲洗干净和鸡翅姜片,料酒一起冷水下锅煮出浮沫,捞起冲洗干净沥干水。
步骤二
锅里放油下姜片煎一下,放入鸡翅鸡脚煎至两面金黄色,倒入酱油,可乐,一点老抽上色,喜欢咸一点可以适量加点盐。
步骤3
可乐要没过鸡翅,大火烧开转中低火慢慢焖煮。
步骤4
大约15-20分钟左右,开盖大火收汁
(这样鸡翅颜色会比较好看),汁留多少视自己喜好而定。
步骤5
装盘,可以撒点熟芝麻或是葱花点缀一下
主料:鸡翅中8只;
辅料:葱1棵,姜一块,蒜1头;
配料:料酒2勺,老抽适量,酱油1勺,糖1勺,蜂蜜2勺。
1、鸡翅洗净,用牙签在表面扎一些小孔以更加入味,倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。
2、葱斜切葱段;姜切片;蒜剥去外皮。
3、电饭锅锅底和四壁抹少许油
(防止粘锅),将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底。
4、腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后,平放入电饭锅中,倒入一半腌汁,盖上锅盖,按下煮饭键即可。中间打开锅盖看一下,如果汤汁即将耗尽,可再倒入一些腌汁以免糊锅。
为什么做电饭煲鸡翅?
因为简单,高效。
所有复杂的方式都统统靠边站。
1.鸡翅洗净,每块划一刀到骨头。
2.料酒拌鸡翅,比例1:7,静置10分钟
3.姜片垫锅底,鸡翅码好,倒入可乐比例1:1
4.开电饭煲煮饭档,跳闸既好。
5.出锅前酱油调色调味。
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