大家好，关于鸡蛋干玉米片饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于新鲜玉米饼的10种吃法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 玉米面饼怎么做
2. 玉米面饼有哪些做法
3. 怎样炕玉米饼
4. 新鲜玉米饼的10种吃法

玉米面饼怎么做

玉米面的做法其实非常简单，现在很多人都已经在开始吃粗粮了。其实偶尔吃点粗粮，对我们的身体非常的好。玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。但是如果单纯的用玉米面来做饼的话，它是没有粘度的，所以我们都会把玉米面和白面按照一定的比例混合到一起，现在我就把这个简单的做法分享给大家。

主料：玉米面100g白面100g牛奶1袋

1.玉米面和白面比例1:1加入适量奶和成面糊,为什么要按照一比一的比例？是因为如果你把面加少的话，玉米面没有粘度，你是弄不成面团吧？如果你白面加多的话，那就不是在吃玉米面饼啊。

2.面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳,具体的是什么样一个浓稠度，还需要大家在实验当中来摸索，不能太稀，太稀的话不易成型，不能太稠，太稠的话口感不好。

3.平底锅刷油，油热用勺子垂直倒入面糊，自然摊成饼

（每次用勺子舀的时候搅拌一下避免沉淀），一个平底锅可以同时做三到四个饼

4.小火至两面金黄奶香玉米面饼就做好了

（中火也可以，小火煎出来的饼不会有糊的痕迹，并且颜色漂亮，只是慢一点）

5.搭配清粥小菜，味道好极了。

以上就是我分享的玉米面的做法啦。只要家里有一个平底锅就好，最好是那种不粘锅的平底锅，小火慢慢来，煎出来的玉米面饼特别的好吃，也可以弄的更薄一点，就像平时吃零食一样，特别的好吃，希望我的回答可以帮助到你哦。

玉米面饼有哪些做法

你好！我是做菜菜的萌萌妈，玉米面有防止便秘、护眼明目、延缓衰老，口感微甜，特别香。

现在我分享一下玉米面饼的做法

第一步，取玉米面倒入盆里，用开水烫面，边倒开水边搅拌均匀，烫软一些。烫好的面盖上锅盖焖一晚上。

第二步，早上给烫面里调入老面酵子，调成粘稠状，等大概四个小时就发起来了。

第三步，发好的面里放入适量的小苏打，使劲搅拌均匀，要多搅拌排掉气泡。

第四步，电饼铛上下开火，刷油，舀一勺子玉米面糊倒入，用勺子背面压薄，煎到两面金光色出锅，味道香甜的玉米面饼就做好了，很好吃的。希望我的回答能帮到你。

怎样炕玉米饼

1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克，加温水适量

(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。

3.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

4.不沾锅

(平底)放置火上擦干锅

（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

5.等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

新鲜玉米饼的10种吃法

1、洋葱火腿鸡蛋玉米饼

2、奶香玉米饼

3、玉米葱花饼

4、玉米面小松饼

5、玉米山药饼

6、胡萝卜玉米面小饼

7、玉米鸡蛋饼

8、鸡蛋玉米豌豆饼

9、三宝玉米饼

10、南瓜玉米饼

关于鸡蛋干玉米片饼怎么弄好吃和新鲜玉米饼的10种吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。