老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于馄饨皮怎么弄好吃的和馄饨皮的神仙吃法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享馄饨皮怎么弄好吃的以及馄饨皮的神仙吃法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 馄饨皮的神仙吃法
2. 馄饨皮怎么做教程
3. 馄饨皮的做法
4. 馄饨皮汤的做法

馄饨皮的神仙吃法

馄饨皮可以做成各种美味又有趣的料理，以下介绍几种较为常见的新吃法：

1.炸馄饨皮

将馄饨皮切成适当大小后，放进油锅中炸至金黄色，趁热撒上盐、胡椒粉或者其他喜爱的调味料。这样可以制作出脆香可口、外酥里嫩的小吃，非常适合搭配啤酒或其他饮料食用。

2.馄饨皮包饺子

将馄饨皮切成和饺子皮差不多大小的圆片，用它来包饺子，制作出外形清新别致的饺子小吃。这种饺子通常容易煮熟，口感也更加清爽。

3.烤馄饨皮卷

将馄饨皮均匀地刷上鸡蛋液，然后放上番茄、洋葱、肉末、蔬菜等馅料，滚成卷状并用铝箔纸裹好，最后放进烤箱中烘烤，制作出色泽金黄的馄饨皮卷，口感酥脆美味。

4.馄饨皮拼盘

将馄饨皮切成不同的形状，配以各种颜色鲜艳、口感不同的蔬菜、水果、肉类等，摆成漂亮的拼盘，并用调味酱、醋、汁等作为佐料，提供让人眼前一亮的美食享受。

以上这些新吃法只是其中的一部分，你可以依据自己的口味和创意，试着创造自己的馄饨皮美食！

馄饨皮怎么做教程

先来和面。盆里加200克面粉，2克盐增加筋性。一颗中等大小的鸡蛋，去壳后约55克。如果鸡蛋大小有差别，就适当地增减水的用量，鸡蛋和水的总液体量在90~100克之间，具体要看面粉的吸水程度。水不要一次加完，少量多次地添加。最后的面团要稍微硬一点，馄饨皮才会更耐煮。外面买的馄饨皮大多是添加食用碱来增加筋性的，其实加鸡蛋同样也能增强面团的筋度，久煮不破，还能额外增加营养。

馄饨皮的做法

做法

1，500克高筋面粉加盐3克、、鸡蛋清1个、水170克放食碱1克融化。

2，把面粉搓成面絮，盖好醒15分钟。

3，把醒过的面絮放压面机，调宽间距，把面絮反复压成光滑的厚面胚。

4，面胚用保鲜膜覆盖，再次醒15分钟。

5，把醒过的面胚继续压几遍，压到面胚光滑细腻无破损，均匀的撒上淀粉防止沾连。

6，分多次把压面机间距调薄，一直把面胚压成2毫米厚度，皮薄如纸、颜色白亮。

7，把压薄的馄饨皮均匀的撒上干淀粉，折叠后切成需要的大小。

馄饨皮汤的做法

配料：

1.馄饨皮：300克

2.瘦肉末：200克

3.葱：适量

4.姜：适量

5.鸡蛋清：1个

6.盐：适量

7.食用油：适量

做法：

1.将瘦肉末放入碗中，加入细葱末、姜末、鸡蛋清、盐和一点食用油拌匀，制成馅料。

2.取一张馄饨皮，包入适量的馅料，按照自己喜欢的形状进行包裹。

3.将锅中加水烧开，加入适量盐和姜片，待水再次烧开后，放入包好馅料的馄饨，待馄饨浮起来后，再煮2-3分钟即可。

4.最后将煮好的馄饨捞出，加入适量鸡精和葱花，即可享用美味的家庭版馄饨汤。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。