【轮胎网米其林美食】

一、制作流程

1.食材准备：选用新鲜的猪肉，去掉筋膜和脂肪，切成块状。再准备葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等调料。
2. 烹饪流程：将切好的猪肉块放入开水中焯水，去掉血沫后捞出备用。热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入焯水后的猪肉块煸炒。
3. 调味翻炒：加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等调料，继续翻炒。
4. 加水焖煮：加入适量的水，焖煮30分钟，直到猪肉块变得烂熟。
5. 装盘食用：将炒好的猪肉块盛入碗中，撒上葱花和香菜叶即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢美食的人。猪肉块肉质鲜嫩，口感细腻，搭配葱姜蒜末和胡椒粉的调味，让这道菜更加香味浓郁。

三、禁忌 这道菜虽然适合所有人群食用，但是由于猪肉中含有脂肪和胆固醇，所以那些高胆固醇的人应该适量食用。另外，由于猪肉块中含有盐分和糖分，所以那些高血压和糖尿病患者也应该适量食用。

四、总结 这道菜是一道美味可口的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富。它适合所有人群食用，但是由于胆固醇和盐分含量较高，所以那些高胆固醇和高血压的人应该适量食用。另外，由于猪肉中含有脂肪和糖分，所以那些高血压和糖尿病患者也应该适量食用。