面粉糯米饭油炸怎么弄好吃,糯米面油炸做法

模板大师- 2024-06-19 07:32:50

面粉糯米饭油炸怎么弄好吃,糯米面油炸做法

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本文目录

  1. 糯米面油炸做法
  2. 糯米丸子油炸做法
  3. 糯米糍粑怎么煎炸
  4. 油炸八宝饭做法

糯米面油炸做法

把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央。倒少量开水,先把白糖融化。再把糯米粉往中间拨拉,用筷子搅拌。慢慢地加开水,边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后,再用手揉。

2、揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟。放置十分钟。然后再把大的糯米粉团分成多个大小合适的小剂子,把每个小剂子揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上,让它们翻滚。

3、周身均匀地裹了一层芝麻,挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉,油炸时芝麻不会容易掉下来。做好芝麻球备用。

4、起锅,倒入2斤植物油,待油温七成热时将做好的芝麻球下锅,持中小火哦。第一锅放四个左右试试吧,积累经验。开始慢慢膨胀啦,有点上浮时,用漏勺将它们按入油中,它会迅速的鼓起来,便成了空心的。

5、炸至表面金黄色,就可以捞出锅虑油。稍凉后就可以吃了。

糯米丸子油炸做法

首先把糯米煮熟,做成糯米饭待用。

在准备面粉备用。

然后准备白沙糖,爱吃甜的可以多放点糖。

准备面包糠备用。

把面粉加水揉成团,揉好后,再加入面包糠一起揉匀。

加入煮好的糯米饭,揉匀。

揉成一个个的小圆形。

把揉好的小圆球放入糯米粉中滚一圈,让全身都沾满糯米粉。

每个小圆球都揉上糯米粉。

热锅放油,烧至七八层热,油要多放点。

放入揉好的糯米小圆球,炸至金黄色,中途要滚动一下,以免炸糊了。炸到金黄,泛香味就控油捞出。

美味的糯米丸子就炸好了,装盘享用。要趁热的吃,凉了味道就会差很多。

糯米糍粑怎么煎炸

材料:糍粑2袋

辅料:油适量,桂花酱适量,腰果适量,淀粉适量

步骤

1.备糍粑,桂花酱,腰果。

2.热锅加油,将腰果压碎再过水,沥水后再下锅,煎至脆香后出锅沥油备用。

3.再将糍粑下锅。

4.一片一片铺平,不要重叠。

5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。

6.另起锅,加适量清水煮开。

7.再下淀粉勾一个浓芡。

8.将勾好的芡出锅,加适量桂花酱。

9.再将炸好的腰果拌入。

500克糍粑

小农鸡蛋1个

调料色拉油适量

鸡蛋煎糍粑的做法

把糍粑分开备用

将一个柴鸡蛋磕入碗中

将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液

下油锅煎至两面金黄即可

油炸八宝饭做法

用料糯米猪油果脯红豆沙山楂汁八宝饭的做法糯米蒸熟,捣散,半凉取一个圆碗,碗的四周抹油

(猪油不错,会很香),然后最下层铺上各种果脯,铺平。

然后铺一层糯米饭层

(不要过后了),然后铺红豆沙层,再继续铺一层糯米饭层,然后在撒点果脯上面包上保鲜膜,隔水蒸。

正好后,把整个碗反扣到磁盘上就可以了可以用山楂糕捣成山楂汁,淋上去更好次

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