大家好，今天小编来为大家解答现成的糍粑怎么弄好吃呢这个问题，糍粑怎么做最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 酒米粉糍粑的做法
2. 我是北方人，也想吃南方的糍粑，应该怎么做什么样的吃法
3. 糍粑原材料
4. 糍粑怎么做最好吃

酒米粉糍粑的做法

材料准备：

甜酒300克、糍粑200克、甜酒一碗、元贞糖适量。

制作过程:1、甜酒一碗放点白糖在上面，糍粑切小块；

2、.取干净的锅放适量的水烧开;

3、将甜酒和白糖倒入烧开的水中；

4、等待甜酒和白糖再烧开，放入糍粑；

5、等待烧开，即可。

这样做出来好吃很美味，喜欢的可以尝试尝试，这也是最简单的做法

我是北方人，也想吃南方的糍粑，应该怎么做什么样的吃法

如果超市里买不到，我教你一个最简单可行的办法可以试试。

操作步骤:

一、约一公斤糯米洗净做成糯米饭。

二、趁热用你们北方人家家户户都有的擀面杖在锅中或盆中将米饭捣成泥。米饭若粘黏擀面杖，可在擀面杖上粘点清水，返复捣，直至将糯米饭捣至看不到有饭粒为止。

三、趁热，双手黏水打湿，将糯米饭泥分成十来个等份，弄成约三~五公分厚的园饼，待凉后即大功告成。

糍粑的吃法有许多。可煎、烤、炸、煮都行。只要弄热了，糍粑就会软，就可以黏糖或辣椒酱吃都行。

另外，糍粑的保存放法不用冷藏，只须放在没过糍粑的清水盆里泡就行了，要记住每天换水哟。

糍粑原材料

糍粑的原材料是糯米粉和水。1，糯米粉是指用糯米浸泡、磨成的粉末，口感Q弹有嚼劲，因为其含有糊精，能使其变得柔软，而且易于与其他食材混合2，糍粑的制作方法和口味都有很多种，但是最基本和经典的材料就是糯米粉和水，而不同的材料组合和制作方式会产生不同口味的糍粑，比如添加芝麻、糖、豆沙、蛋黄、红枣等等。

糍粑怎么做最好吃

谢谢邀请。糍粑是南方人过年经常吃的一种美食，但是现在好多人不知道是怎样做的，现在给大家分享一下。

首先，糍粑是糯米做的不是糯米粉做的，挑选精制糯米，要选择颗粒饱满，透亮的糯米，那样的糯米口感好。

把糯米米浸泡24小时以上，让它发涨，滤干水份，放在锅里蒸熟。然后找一个硬一点的器具把糯米捣烂，烂成胶状，在农村原来有种东西是专门用来捣烂糯米的，现在很少见了，一般用粉碎机了。

在干净的容器上洒些糯米粉，将捣烂的糯米进行揉搓，做成长方形或饼状，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，可以保存很长时间。

还可以把捣烂的糍粑趁热压成大的饼状，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成长条状。注意未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，一定要掌握时候。假如在冬季，晚上压圆饼，第二天就可以切了。

糍粑有很多种吃法，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。但是老人和小孩吃的时候一定要注意，一次不要吃太多，因为糯米吃多了不容易消化，有可能造成积食。

你们那里糍粑是怎么做的呢？欢迎留言一起讨论，喜欢的朋友记得关注哟，记得点赞转发和收藏！

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