大家好，今天给各位分享甜菜梗怎么弄好吃的一些知识，其中也会对甜菜脯的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 甜菜脯的做法
2. 红叶菜怎么炒才好吃
3. 根大蔬菜学名叫啥
4. 红油甜菜做法

甜菜脯的做法

食材：甜菜脯1小把

（约225克），橄榄油2汤匙，小洋葱1个，切碎，胡萝卜1根，削皮后切碎，干奥勒冈

（oregano）1茶匙，压碎，月桂叶1片，大蒜2瓣，切末，低钠零脂肪鸡汤480毫升，白腰豆2罐

（每罐约550克），沥干后用水冲洗，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，磨碎的帕尔马

（Parmesan）奶酪60克

做法:

1.切掉甜菜的粗梗，嫩菜梗和菜叶切碎。

2.锅内下油，中火加热。放入洋葱、胡萝卜、奥勒冈和月桂叶，翻炒8分钟，至洋葱和胡萝卜熟软。加入蒜末，拌炒30秒。

3.放入甜菜和鸡汤，煮2分钟，偶尔搅拌一下，至甜菜叶皱缩。拌入白腰豆，盖上锅盖小火炖煮10分钟。揭去锅盖再煮5分钟，至甜菜嫩软。下盐和胡椒调味，取出月桂叶丢弃，撒上奶酪即可。

红叶菜怎么炒才好吃

清炒主料：红叶菜1把。辅料：油适量，盐适量。

清炒步骤：

1、洗好红叶菜并且将红叶菜切成段；

2、油锅加热，倒入红叶菜；

3、烹炒熟后装盘。

炒红叶甜菜的步骤：

1、.洗好红叶菜并且将红叶菜切成段，将大蒜豆鼓切碎；

2、锅内放油，等待油熟后把蒜、豆鼓及姜末下锅爆炒；

3、加入红叶甜菜炒均匀放盐后即可。

根大蔬菜学名叫啥

根大的学名叫莙荙菜。

莙荙菜即叶用甜菜，一年生或二年生草本植物，叶子菱形，有长柄，花绿色。叶子嫩时可以吃。以幼苗或叶片为蔬菜。原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入中国。

莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，中国农家以青梗种栽培较普遍。近年从国外引进的优良新品种有尼泊尔的白梗甜菜和英国的红梗甜菜，是菜用、饲料、观赏等多用途品种，栽培容易，产量高，可多次剥叶采收，供应期长，可在夏季缺少叶菜时上市，北方可在日光节能温室栽培。

红油甜菜做法

原料：红梗甜菜300克、青辣椒一根、姜蒜末2勺、干辣椒2个、醋一勺、蚝油一勺。

做法步骤：

第1步、红梗甜菜洗净。切寸段，薄的叶子部分和梗分开。梗和青辣椒放一起。

第2步、锅里放油，放入姜蒜末和干辣椒炒香。

第3步、放入梗和青辣椒，转大火快速翻炒一下。烹入醋，醋不仅可以提味，也可以让颜色变得更漂亮。倒入薄的叶子，快速翻炒。加盐。加蚝油。翻炒均匀即可出锅。

OK，关于甜菜梗怎么弄好吃和甜菜脯的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。