大家好，今天给各位分享煎罗非鱼怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对广东焖煎罗非鱼的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 香煎罗非鱼片怎么做，揭秘它的三种做法
2. 干煎罗非鱼的做法
3. 广东焖煎罗非鱼的做法
4. 煎红罗非鱼的做法

香煎罗非鱼片怎么做，揭秘它的三种做法

原料：罗非鱼、青葱、生姜、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、准备材料：新鲜罗非鱼，姜块，青葱。洗净罗非鱼，用料酒和食盐擦鱼身，腌制15分钟左右

第2步、热油锅，把鱼放下去，大火煎35秒，然后改中小火

第3步、用中小火煎3分钟，盖上盖子，中途无需动锅

第4步、3分钟后，翻面

（继续先用大火煎35秒，然后改小火煎3分钟）

第5步、煎到两面呈金黄色

第6步、把葱和姜块放进去炸香，用中火适当煎两三分钟，待鱼完全熟透，即可出锅

干煎罗非鱼的做法

原料：

1.罗非鱼一条

（重约500克）

2.盐、胡椒粉、味精，适量

3.生姜、葱、蒜，适量

4.面粉，适量

5.植物油，适量

步骤：

1.将罗非鱼去头去尾洗净，切成适当大小的块，并在表面抹上盐、胡椒粉和味精，腌制10分钟左右。

2.生姜、葱、蒜切成末备用。

3.取一干净的平底锅，倒入油，加热至6成热

（约150℃）。

4.将腌制好的鱼块沾上面粉，放入平底锅中，煎至两面金黄即可。

5.另起一个锅，倒入少量油，加入姜末、葱末和蒜末，煸炒出香味后，倒入适量的水或高汤，烧开后放入煎好的鱼块，小火焖煮5分钟左右，让汁水浓稠收汁即可。

如此一来，一份美味的干煎罗非鱼就做好了。

广东焖煎罗非鱼的做法

首先把罗非鱼处理干净，然后热锅冷油，下罗非鱼，煎至两面金黄，最后下葱白和姜片伴半碗水，盖上锅盖焖上两分钟，下点尾油，撒上葱花，大火收汁就可以装碟了！

煎红罗非鱼的做法

原料：罗非鱼、自制剁椒、葱姜蒜、白醋、生抽。

做法步骤：

第1步、鱼洗干净，划斜刀抹点盐入味。然后准备好姜蒜末。

第2步、烧热油后放入姜片，抹一遍锅面防止鱼粘锅。放入腌制好的鱼，煎至鱼皮稍焦黄。

第3步、加入白醋去腥。

第4步、翻面再煎，并加入豆豉增香。

第5步、加入适量生抽提香提鲜，把剩下的姜末和蒜末放进去，再放点自制辣椒酱。

第6步、倒少量清水方便入味。无需再加盐，因为鱼腌制过，而且调味料里有盐味。

第7步、鱼盛出，把葱花撒入酱汁中，这样遇热葱香更浓。

第8步、把酱汁倒在鱼上。香气扑鼻。

文章分享结束，煎罗非鱼怎么弄好吃视频和广东焖煎罗非鱼的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！