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8442024-09-29
其实豆皮卷菜怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解豆腐皮卷菜最简单的吃法,因此呢,今天小编就来为大家分享豆皮卷菜怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
用料明细:豆腐皮一张,瘦肉适量,生菜一瓣,鸡蛋一个,生粉、生抽、盐、白糖、花生油、料酒各适量。
做法:1,材料洗净,瘦肉切薄条,蒜头切蓉,豆皮切方块,生菜淡盐水浸泡五分钟后切条,鸡蛋忘了一起拍。
2,热锅放油蒜头,瘦肉翻炒变色。
3,瘦肉翻炒刚变色就把用生抽,生粉,盐,糖,料酒调好的酱倒入烩一会,大约就二十秒,生粉要多一点,因为肉条薄,这样肉才会够弹性。
4,鸡蛋摊开煎熟,搅拌鸡蛋时加入一勺凉水,煎出来的蛋又松又嫩,而且摊得更多。
5,鸡蛋煎好切条,和肉条,生菜放入开水烫过的豆皮中卷好就行了。
6,加上点水果,米糊,美味活力的早餐就开始啦。
用料
豆腐皮3张
洋葱50克
胡萝卜半根
黄瓜半根
白菜心适量
甜面酱2勺
雪碧适量
1、豆腐皮洗干净,切小方块
2、准备好的菜,洗干净切丝
3、甜面酱里面,加入少量雪碧稀释一下,加入雪碧也可以增加口味
4、豆腐皮里面卷上菜
5、沾一下甜面酱,呱呱好吃的豆腐皮菜卷完成。
豆腐皮蔬菜卷主料豆腐皮一张胡萝卜250g青瓜250g黄豆芽250g辅料盐适量步骤1.1.红萝卜,青瓜,切细丝,用开水将三种材料焯一遍,水开后倒出来沥干水待用,豆腐皮也顺便用开水烫下沥干水待用2.2.把豆腐皮放在粘板上铺上杂蔬菜3.3.用力按住豆腐皮吧把蔬菜包起来4.4.卷好后用刀斜切成菱形装盘5.5.根据自己的喜好可以搭配黄豆酱,麻辣酱,芝麻酱,辣椒酱小贴士蔬菜,调料可以自由搭配,重要的是适合自己的口味。
主料豆皮2张辅料绿豆芽适量海带丝适量胡萝卜丝适量黄瓜丝适量香菜梗少量黄豆酱适量。
豆皮蔬菜卷的做法步骤
1.豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用。
2.绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉。
3.黄瓜切丝。
4.分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住,用香菜梗系好。
5.吃时蘸黄豆酱小贴士黄豆酱可以自己炒制的辣味的,可以是肉酱,可以是鸡蛋酱,但是我懒,用的是海天的yes黄豆酱,很美味。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的豆皮卷菜怎么弄好吃和豆腐皮卷菜最简单的吃法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!