大家好，今天小编来为大家解答后座肉怎么弄好吃这个问题，牛后座肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肉后座怎样做好吃
2. 红烧后座肉怎样好吃
3. 牛后座肉怎么烧好吃
4. 牛后座肉怎么做好吃

猪肉后座怎样做好吃

、把猪肉后座片切成薄片，撒少许精盐，用烤酱拌匀，并腌渍2小时；

2、锅里放少许油，油热后把肉片摊放在锅里，小火煎制；

3、煎制10分钟后把肉片反过来，停火，盖上锅盖焖上5分钟；

4、开小火，倒入一小勺红油，把肉片翻匀；

5、撒入蒜末，翻匀肉片；

6、小火煎制5分钟后停火，撒入胡椒粉，翻匀即可。

红烧后座肉怎样好吃

后座肉切块，煮熟，沥水放一边；把材料先备边上

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2、冰糖小火熬化，一定要小火

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3、倒入肉翻炒着色

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4、依次加水生抽再翻炒

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5、然后倒入刚好莫过肉的水，加入葱蒜，八角，桂皮煮开，转开小火慢炖30分钟。再转大火收汁。炖的过程中如果觉得着色不够可适当加点老抽

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6、装盘，剪点小葱，撒点白芝麻。

牛后座肉怎么烧好吃

1，先将牛腿柱清理干净，将其切割成一小块，一定要沿着肉的纹理开展切，那样肉做出去会更嫩些。

2，要想美味就需要想味儿，第二步是腌渍，把牛后腿肉切割成一小块，将适当的盐，水淀粉，调味料，鸡精，米酒，葱，姜等，在一起在腌渍4个钟头上下，如果有标准得话能够把肉辗压一下，让牛羊肉肌肉组织疏松一下。在加工厂里一般有滚揉这一工艺流程，实际上便是想辗压一下，让肉更嫩。

3，在锅中添加适量食用油，烧开，添加少量姜蒜丝，添加准备好的牛羊肉，天赋加点糖调料。随后大火烧大概25分钟，不必将肉做的很烂，那般口味不太好。这时候能够添加四季豆，或马铃薯，或箩卜，再加温大概15分钟就可以。

牛后座肉怎么做好吃

主料：牛后腿肉。

辅料：洋葱、烧烤粉、孜然粉、鸡精、盐、生抽、蚝油、白酒、黑胡椒、植物油。

做法

1.将买来的新鲜牛后腿肉切肉丁，放入器皿中浸泡30分钟浸去血水，然后清洗干净捞出沥干水分。

2.将沥干水分的牛肉丁，放入盆中，然后在盆中放入洋葱丁、烧烤粉、鸡精、盐、生抽、蚝油、白酒、黑胡椒，然后拌匀放入冰箱冷藏12小时，腌制一下入味。

3.将腌好的牛肉从冰箱中取出来，放在烤炉上，烤制4成，刷上植物油继续烤，边烤边翻面，两面都烤均匀；烤至7-8成熟撒孜然粉、烧咖啡、辣椒面，烤至金黄色未变黑的状态，即可出锅。

文章分享结束，后座肉怎么弄好吃和牛后座肉怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！