老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于后腿怎么弄好吃和猪后腿肉的15种家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享后腿怎么弄好吃以及猪后腿肉的15种家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪后腿肉怎么做好吃
2. 猪后腿肉的15种家常做法
3. 猪后腿肉怎么做好吃，猪后腿肉的吃法
4. 猪后腿怎么做好吃

猪后腿肉怎么做好吃

食材：猪后腿肉500g，红椒适量，尖椒适量，青蒜适量，蒜适量，姜适量，生抽1大勺，剁椒1大勺，鸡精1/2勺，油适量。

做法：

1.猪后腿肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。

2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。

3.倒入切片的猪后腿肉。

4.翻炒至猪后腿肉变色，加入青蒜。

5.翻炒均匀，加入青红椒。

6.继续炒匀，加入剁椒。

7.加入生抽。

8.加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

猪后腿肉的15种家常做法

食材：猪腿肉600克，沙姜一块，姜一块，大葱一根，小葱一小把，大蒜8瓣，八角两个，香叶两片，桂皮一小片，生抽2勺，米酒适量，鸡精粉1勺，盐适量，油适量

做法步骤：

1、猪腿肉清洗干净，用刀分开两大条。

2、沙姜去皮拍一下，姜去皮切成片，大蒜剁成蒜蓉，大葱切成段，小葱打成葱结。

3、猪腿肉冷水下锅，放入姜片，加入适量米酒，水烧开后把浮沫撇去，焯水两分钟捞出用冷水清洗干净。

4、清洗好的猪肉再次冷水下锅，加入一勺盐增加底味，放入大葱，沙姜，姜片，小葱结，八角、香叶和桂皮。

5、淋入适量米酒，水烧开后煮半个小时左右，中途把猪肉翻多几次面，有浮沫要撇去。

6、大概半个小时后，猪肉煮软煮熟取出冷却一下，再切成片摆在碟上。

7、碗中放入大蒜末，加入少许盐，少量鸡精粉，淋入适量热油，然后加入适量生抽即成酱料，用猪肉蘸着吃即可。

猪后腿肉怎么做好吃，猪后腿肉的吃法

猪的后腿肉比较好吃，后腿肉瘦肉多，所以后腿肉可以做猪肉馅，包饺子包包子，做馄饨，还有肉糜炖蛋等等，猪的后腿肉可以做好多好吃的菜，所以猪腿肉价钱有点贵！

猪后腿怎么做好吃

1、食材：猪后腿肉500g，葱白10g，蒜子30g，盐5g，麻油5g，辣椒油70g。

2、葱白切斜片，蒜子拍扁，用刀背切蒜泥。

3、准备碗，放入蒜泥，少许盐，淋入麻油，辣椒油，拌匀。

文章分享结束，后腿怎么弄好吃和猪后腿肉的15种家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！