大家好，关于鲤鱼都怎么弄好吃还省事很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鲤鱼怎么弄好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
2. 鲤鱼怎么吃营养价值高
3. 鲤鱼怎么弄好吃
4. 大鲤鱼的做法简单好吃

鲤鱼怎么做好吃又简单家常的

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、大料适量、肥肉适量、干辣椒3个、配料白糖适量、白醋适量、酱油适量、料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。

2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同。

6、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会。

9、放入大料、葱、姜、辣椒炒香。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开，转小火。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

鲤鱼怎么吃营养价值高

煲汤吃营养价值高

1、材料：新鲜鲤鱼一条

（650克左右）、清水豆腐250克、花生油、料酒、盐少许。

2、鲤鱼刮鱼鳞去鱼鳃和内脏，处理干净后清洗，沥干水分。

3、清水豆腐切成块状，厚厚的长方形最好。

4、准备一个铁锅，洗干净

（要无油），开火烧红锅后，倒入油，烧热。

5、加入沥干水的鲤鱼，手提鱼尾巴慢慢放入，避免油花四溅。煎到一面金黄后才翻面煎，直到两面金黄。6、等到鲤鱼煎好之后，就往锅里面加入清水适量，淹没鱼的2/3就可以了。7、用大火烧开后，将表面浮着的白色泡沫撇掉，然后放入切好的豆腐块，倒入料酒和食盐进行调味，慢慢炖1小时即可。

鲤鱼怎么弄好吃

翻炒鲤鱼

起锅，锅内加入猪油，等到猪油化开之后加入姜片炒香，炒香后放入鲤鱼翻炒一下。

炖煮鲤鱼

炒好后注入开水，再用大火烧开，烧开锅之后转为中大火，再炖十五分钟。

加入调味料

炖好后，加入盐，味精，鸡精，加入用凉水稀释过的胡椒粉，然后加入香油即可出锅食用。

大鲤鱼的做法简单好吃

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、大料适量、肥肉适量、干辣椒3个、配料白糖适量、白醋适量、酱油适量、料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。

2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同。

6、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会。

9、放入大料、葱、姜、辣椒炒香。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开，转小火。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

OK，关于鲤鱼都怎么弄好吃还省事和鲤鱼怎么弄好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。