汉沽美食炖菜电话
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汉沽美食炖菜电话是一道备受汉沽人民喜爱的传统美食。它以肉类、蔬菜等为主要材料,慢火炖煮而成,口感鲜美,营养丰富。以下是一份详细的汉沽美食炖菜电话菜谱,供您参考。
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材料:
- 五花肉 500 克
- 土豆 2 个
- 胡萝卜 1 个
- 洋葱 1 个
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1.五花肉切成块状,土豆、胡萝卜、洋葱切成块状备用。
2. 热锅凉油,加入洋葱、姜片煸炒出香味。
3. 加入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,水量以刚好没过肉块为准。
6. 加入冰糖,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
7. 加入土豆、胡萝卜和胡萝卜块,继续炖煮 10 分钟。
8. 最后,加入大葱,继续炖煮 5 分钟,即可起锅食用。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合老年人、孩子和素食者。
禁忌:
1.感冒、发热、咳嗽、喉痛等症状明显的人不宜多吃。
2. 肝病、肾病患者应慎重食用。
3. 胃肠道不适、恶心、呕吐、腹泻等症状明显的人不宜多吃。
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以上就是汉沽美食炖菜电话的详细菜谱和制作流程。如果您想尝试这道美味,建议搭配米饭食用,这样才能更好地享受这道菜的美味。
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希望这份详细的菜谱能够帮助您制作出美味的汉沽美食炖菜电话。
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