天天美食粉蒸肉
粉蒸肉是一道传统的粤菜,以猪肉为主要材料,口感鲜美,香糯可口。天天美食的粉蒸肉选用优质的猪肉,经过切片、腌制、蒸制等多道工序,制作出一道美味的佳肴。
材料:
- 猪肉:500克
- 糯米:100克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 香油:适量
做法:
1.将猪肉切成薄片,加入适量的姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将糯米浸泡20分钟,然后沥干水分备用。
3. 蒸锅中加入水,将腌制好的猪肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
4. 取出蒸好的猪肉,加入糯米,继续蒸10分钟。
5. 最后,加入适量的香油和胡椒粉,搅拌均匀即可。
特点:
- 香糯可口,口感鲜美。
- 肉质细嫩,入口即化。
- 搭配糯米,口感更加丰富。
天天美食的粉蒸肉不仅美味可口,还营养丰富,是一道非常适合家庭食用的美食。如果想尝试这道美食,不妨去天天美食看看,品尝一下这道美味的佳肴。
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