【天天美食肉夹馍】

一、制作流程 材料： - 面粉 - 酵母 - 温水 - 猪肉末 - 大葱 - 姜片 - 盐 - 生抽 - 老抽 - 料酒 - 白胡椒粉 - 香菜叶 步骤：

1.将面粉和酵母混合在一起，逐渐加入温水，揉成面团。面团发酵15分钟至1个小时左右，直到面团体积扩大，表面出现蜂窝状组织。
2. 将面团取出来，揉搓成长条，切成大小相等的小块。
3. 将小块面团搓成圆形或椭圆形，用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，将猪肉末、大葱、姜片、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。
5. 将薄片卷起来，成为一个长条状。 6. 将长条卷成长条，再次擀成薄片。 7. 在薄片上涂上肉馅，然后将薄片卷起来，成为一个小圆球状。 8. 把小圆球状的物体放入平底锅中，用中火煎至底部金黄色。 9. 将肉夹馍翻面，再煎至金黄色，即可取出享用。

二、适合人群 适合人群： - 青少年、成年人、老年人等都可以食用。 - 特别适合素食者，因为肉夹馍的肉馅中含有蛋白质。

三、禁忌 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。 - 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人应谨慎食用。 - 食用前需将香菜叶去掉，因为香菜中含有感光物质，容易引起皮肤瘙痒。