面团怎么弄好吃(怎么把面粉揉成面团)
5082024-09-17
大家好,油饼凉了想再吃怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括贴饼子凉了怎么加热也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于油饼凉了想再吃怎么弄好吃和贴饼子凉了怎么加热的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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用油煎一下。烙饼冷掉后,再吃的话,就很硬了不好吃,可以在锅放些油,烧热后,把烙饼放进去煎,两面都煎,不要让它烧焦了,否则就不好吃了。
使用蒸锅加热。将放凉的烙饼放在蒸屉中,大火加热三分钟左右即可。使用蒸锅加热烙饼的时间不宜过长,以免锅中水汽过多,影响烙饼的口感。
2.
使用平底锅加热。将烙饼放在平底锅中,小火慢煎,煎至烙饼熟透即可。
3.
使用微波炉加热。将烙饼放在容器中,放进微波炉中加热即可。
饼可以简单烙熟吃,不过无论怎么吃,你一定会遇到一个问题就是无论凉水和面还是热凉了就变硬,咬一口真费劲。凉了的饼,即使再反复热,也不好吃。教你一招这样和面,烙饼凉了也不硬。
1.准备适量的面粉,面粉里加2克盐,这样能保证饼更劲道。
2.和面前先烧一壶开水倒在碗里,然后再准备适量凉水。凉水和开水的量是相等的,以300克面粉为例,需要开水和凉水都是90克。
3.和面时开水先放,用筷子搅匀了,再倒凉水,再搅匀,面里额外需要加10克左右的油。
4.这样和面揉成面团,放一边醒30分钟左右再做饼。你会发现这个醒好的面非常劲道柔软。无论是直接烙饼,还是加上各种各样的馅都可以。如果不放馅,可以把饼直接放到不粘锅上烙,不放油都行。注意火候勤翻面。
这样做保证烙好的饼筋道好吃,而且凉了之后也不硬,不用热都行。
1、使用蒸锅加热。将放凉的烙饼放在蒸屉中,大火加热三分钟左右即可。使用蒸锅加热烙饼的时间不宜过长,以免锅中水汽过多,影响烙饼的口感。
2、使用平底锅加热。将烙饼放在平底锅中,小火慢煎,煎至烙饼熟透即可。
3、使用微波炉加热。将烙饼放在容器中,放进微波炉中加热即可
OK,关于油饼凉了想再吃怎么弄好吃和贴饼子凉了怎么加热的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。