大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于青萝卜弄饼子怎么弄好吃，青萝卜烙饼的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 玉米面萝卜丝饼子的做法
2. 萝卜馅馅饼做法
3. 青萝卜摊饼的做法
4. 青萝卜烙饼的做法

玉米面萝卜丝饼子的做法

玉米面

(黄)200g

面粉100g

辅料：

胡萝卜适量

食盐适量

蒜适量

做法：

步骤1.将玉米面和面粉按2：1的比例加入水和酵母粉揉搓成团，并放置2个小时以上充分发酵备用，

步骤2.白萝卜切丝儿，大蒜切末备用

步骤3.将白萝卜丝儿好蒜末加入发酵好的面团中

步骤4.混合均匀备用

步骤5.放置醒一会儿

步骤6.水烧开，将醒好的面团直接放在屉布上蒸

步骤7.表面用胡萝卜造型装饰

步骤8.约25分钟后，好吃的玉米萝卜糕就做好喽

萝卜馅馅饼做法

主料：萝卜800克，鸡蛋3个，粉条适量，半发酵面团适量。

辅料：油适量，盐适量，芝麻油1大勺，葱适量，淡盐虾皮适量

做法步骤：

1.准备好所有食材。

2.将萝卜擦成细丝。

3.将粉条加入水中，煮至变软，然后将萝卜丝放入一起煮开。

4.将萝卜丝和粉条捞出后过凉，进一步洗掉萝卜味，然后捞出轻挤出水份。

5.将三个鸡蛋打散后，入锅中炒熟放凉。

6.葱切成细末，并准备好虾皮。

7.将萝卜丝和粉条切上几刀，不用太碎，与虾皮、葱、鸡蛋混合，加入芝麻油，花生油，盐拌匀。

8.将面粉与温水酵母混合，揉好后醒发半个或一个小时成为半发酵面团，做成面剂，包上萝卜丝馅，成馅饼状。

9.电饼铛或平底锅放少许油，将馅饼烙熟即可食用。

青萝卜摊饼的做法

准备食材:青萝卜、鸡蛋、面粉、盐、油

1、先将青萝卜擦丝，歪用刀稍微切短点。

2、混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐。加适量水，搅拌成稠面糊。

3、电饼铛加油，再舀一勺子面糊摊平。煎至两面金黄，就可以出锅了。

青萝卜烙饼的做法

1.

200克青萝卜刮成细丝，加入一勺盐翻拌均匀，腌制10分钟使萝卜丝变软，同时刹出萝卜丝的水分。

2.

挤出萝卜丝的水分，切成小段，装到大盆里。倒入100克素肉丝，半勺胡椒粉，1勺素蠔油，充分搅拌均匀。

3.

再放入一勺的面粉，分次加入50克糯米粉，这样吃起来口感软糯不粘牙。

4.

一直搅拌至能成团。

5.

平底锅热30ml油，摆上模具，放入30克萝卜丝。

6.

小火煎炸定型再翻面，二面金黄即可装盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。