【七台河美食教程】

1.【菜名】干煸豆角
2. 【材料】豆角 500 克，猪五花肉 200 克，干辣椒 8-10 个，葱姜蒜适量，食用油适量。
3. 【制作流程】

1.将豆角切成约 3 厘米长的段，猪五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片。
2. 热锅凉油，将猪五花肉片煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入豆角煸炒至豆角变软，再加入炒好的猪肉片，继续煸炒至豆角和肉片熟透。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
4. 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人。
5. 【禁忌】豆角中含有纤维素，容易引起消化不良，因此对于消化系统较弱的人来说，应该适量食用。另外，干辣椒中含有辣椒素，过量食用可能会引起口腔和舌头疼痛，因此需要适量食用。 6. 【总结】这道菜是一道口感酥脆、香气四溢的川菜，不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群食用。