大家好，关于安铺年糕怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于安铺年糕的吃法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 安铺年糕哪个牌子最好
2. 湛江安铺十大名菜
3. 安铺年糕的吃法

安铺年糕哪个牌子最好

答：安铺年糕牌子好的推荐有金香和广州酒家

安铺过年送礼大家都会选择传统的安铺年糕，过年家家户户都会挑上年糕作为大家送礼的佳品。

湛江安铺十大名菜

安铺是历史悠久的广东古镇，特色美食是安铺金字招牌之一，安铺白切鸡、安铺鱼生粥、安铺糯米鸡、菜头米乙、螺锥肉煲豆腐头、安铺年糕、簸箕炊、跳鱼煲酸菜、红螺蒸蛋、牛肉干等闻名遐迩，获得过“中国海鲜美食之都——美食名镇”、“广东旅游美食之乡”、“广东年糕之乡”等称号。

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安铺年糕的吃法

配料:

年糕2根、馄饨皮12片、白芝麻适量、鸡蛋一个、油适量、海鲜酱适量

烹饪步骤:

1.将年糕切成3一4cm左右的小方块，尽量切平整些。

2.馄饨皮稍擀大擀薄些。年糕放在馄饨皮上。

3.然后馄饨皮对角折叠包住年糕。

4.另一个对角也折叠包住年糕。可以沾少许蛋液粘住。

5.馄饨皮包住年糕在蛋液中浸一下。

6.可以沾上些许芝麻。

7.油烧至5成热，放入年糕，用小火炸，直到年糕浮上油面呈金黄色，捞出。大概也就一分钟左右。

8.然后油锅重新加热，下年糕猛火炸20一30秒，使表皮酥脆，捞出即可。

关于本次安铺年糕怎么弄好吃窍门和安铺年糕的吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。