海口国贸的美食文化,让人垂涎欲滴。以下是国贸美食的详细菜谱,供您参考。
【1】国贸牛肉炒饭
材料:
- 米饭 200 克
- 牛肉 100 克
- 虾仁 100 克
- 胡萝卜 50 克
- 豌豆 50 克
- 大葱 2 根
- 姜 1 小块
- 大蒜 2 瓣
- 酱油 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
制作流程:
1.牛肉、虾仁、胡萝卜、豌豆洗净备用。
2. 大葱、姜、大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入牛肉末煸炒至变色。
4. 加入虾仁、胡萝卜、豌豆继续煸炒。
5. 加入姜末、蒜末、酱油、料酒、白糖、盐翻炒均匀。
6. 加入米饭翻炒均匀,盖上锅盖焖煮10分钟左右。
7. 翻炒至米饭变软,汁液浓稠即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢炒饭口感的人。
禁忌:
牛肉属于热性食物,易上火,因此孕妇、小孩、老年人等体质偏热的人不宜多吃。此外,如果身体有炎症或消化不良,的人也不适合多吃。
【2】国贸海鲜粥
材料:
- 糯米 50 克
- 海鲜 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 5000 毫升
制作流程:
1.糯米洗净,用清水浸泡1小时。
2. 海鲜洗净备用。
3. 锅中加入清水,放入姜片、葱段、料酒,加入糯米煮至粥浓稠。
4. 加入海鲜,继续煮5分钟左右,加入盐、鸡精调味即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是需要补锌、补硒的人。
禁忌:
由于海鲜属于海鲜性凉,易过敏的人应慎重食用。
【3】国贸烤鸡翅
材料:
- 鸡翅 8 个
- 橄榄油 适量
- 盐、黑胡椒 适量
- 蒜末 适量
- 面粉 适量
- 番茄酱 适量
制作流程:
1.鸡翅用盐、黑胡椒、蒜末腌制20分钟。
2. 面粉中加入适量的水,调成糊状。
3. 将腌制好的鸡翅放入面粉糊中,拌匀。
4. 将鸡翅放入橄榄油中,拌匀。
5. 将鸡翅放入烤箱中,以200度烤15-20分钟。
6. 取出鸡翅,淋上番茄酱,继续烤5-10分钟,直到表面金黄色即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢烤制食品的人。
禁忌:
由于鸡翅中含有鸡翅组织,因此孕妇、小孩、老年人等身体较弱的人应慎重食用。
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