海安街道美食推荐

1.海安街道美食推荐——红烧肉 红烧肉是中国传统美食之一，具有浓郁的香味和口感，是许多人喜爱的菜肴。下面是一份简单的红烧肉菜谱： 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 酱油 30 毫升 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将姜切成片，葱切成段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入料酒、冰糖、酱油、姜片和葱段翻炒均匀；
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到汁汁浓稠；
5. 最后收汁，让肉块表面都裹上浓稠的汁汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合红烧肉爱好者。 禁忌：

1.患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃；
2. 感冒、发热、咳嗽等症状的人不宜多吃；
3. 胃肠道不适、胃酸过多的人不宜多吃。
2. 海安街道美食推荐——家常豆腐 家常豆腐是一道简单又美味的中式菜肴，具有浓郁的豆香味和口感，是许多人喜爱的菜肴。下面是一份简单的家常豆腐菜谱： 制作流程： 材料： - 嫩豆腐 1 块 - 瘦肉末 100 克 - 姜末 5 克 - 葱花 5 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将豆腐切成小块备用；
2. 在锅中加入适量的食用油，放入姜末和葱花煸炒出香味；
3. 加入瘦肉末，煸炒至变色；
4. 加入适量的料酒、生抽、盐和清水，烧开后转小火煮 5 分钟；
5. 加入豆腐块，继续煮 5 分钟，直到豆腐熟透； 6. 最后，加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥者。 禁忌：

1.豆腐过敏的人不宜多吃；
2. 患有胃肠道疾病的人不宜多吃；
3. 感冒、发热、咳嗽等症状的人不宜多吃。