嘉弟美食记

(一)食材与配料

1.鲜嫩多汁的黄瓜一条
2. 香脆可口的花生米适量
3. 肥瘦相间的猪肉适量
4. 大葱适量
5. 生姜适量 6. 料酒适量 7. 生抽适量 8. 白糖适量 9. 盐适量 10. 食用油适量

(二)制作步骤

1.将猪肉切成小块，放入碗中加入适量料酒、生抽、白糖、盐、生姜片腌制20分钟。
2. 将黄瓜切成小段，花生米炒香备用。
3. 锅中加入适量食用油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入黄瓜段、花生米、大葱和适量盐翻炒均匀。
5. 加入适量水，盖上锅盖焖煮10分钟，待汤汁浓稠即可。

(三)适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇和素食者。猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，黄瓜和花生米富含维生素和矿物质，有助于促进身体健康。

(四)禁忌

1.心脏病、高血压、高脂肪患者不应多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女不应多吃，以免导致消化不良。
3. 老年人不应多吃，以免引起消化不良和胃部不适。

(五)总结 嘉弟美食记是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。猪肉富含蛋白质，黄瓜和花生米富含维生素和矿物质，能够帮助促进身体健康。但是，心脏病、高血压、高脂肪患者不应多吃，孕妇和哺乳期妇女不应多吃，老年人不应多吃，以免引起消化不良和胃部不适。