无锡澳美食品的详细菜谱如下： 【无锡澳美食品】详细菜谱

一、食材

1.猪肉

(五花肉) 500 克
2. 姜 适量
3. 大葱 适量
4. 料酒 适量
5. 生抽 适量 6. 老抽 适量 7. 冰糖 适量 8. 八角 适量 9. 桂皮 适量 10. 盐 适量 1

1.食用油 适量

二、制作流程

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水，沥干备用。
2. 姜和大葱切成末，备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至变色，加入姜蒜末、大葱末、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮继续煸炒至汁变浓。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉熟烂入味。
5. 将焖煮好的五花肉块捞出装盘。

三、适合人群

1.适宜年龄较大、免疫力较弱的人群食用。
2. 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素

(铁)和促进铁吸收的优质蛋白质，对贫血有一定的帮助。

四、禁忌

1.感冒、发热、咳嗽、喉痛、消化不良者不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女、患有肝病、肾病等疾病者不宜多吃。
3. 血脂较高、肥胖、胃肠功能不佳者不宜多吃。 五、总结 本菜谱介绍了一种红烧肉的做法，适用于五花肉，口感鲜美，肉质酥烂。