熊二美食纪

(一)食材准备

1.干贝 100 克
2. 鲍鱼 50 克
3. 海参 50 克
4. 虾 50 克
5. 瘦肉 100 克 6. 生菜 适量 7. 葱姜蒜 适量 8. 料酒 适量 9. 生抽 适量 10. 盐 适量 1

1.糖 适量 1
2. 鸡精 适量 1
3. 淀粉 适量

(二)制作过程

1.将干贝和鲍鱼分别焯水备用。
2. 将海参和虾分别焯水备用。
3. 将瘦肉切片，用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制 15 分钟。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入焯水后的干贝、鲍鱼、海参和虾翻炒均匀。 6. 加入适量的生抽、糖和鸡精，翻炒均匀。 7. 加入焯水后的生菜，翻炒均匀。 8. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。 9. 捞出食材，放入碗中，加入适量的汤汁，撒上葱花即可。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、产妇、儿童和老年人。它富含蛋白质、维生素和矿物质，能够促进人体健康。

(四)禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。
3. 胆固醇高、患有海鲜过敏的人不宜多吃。 熊二美食纪

(一)食材准备

1.干贝 100 克
2. 鲍鱼 50 克
3. 海参 50 克
4. 虾 50 克
5. 瘦肉 100 克 6. 生菜 适量 7. 葱姜蒜 适量 8. 料酒 适量 9. 生抽 适量 10. 盐 适量 1

1.糖 适量 1
2. 鸡精 适量 1
3. 淀粉 适量

(二)制作过程

1.将干贝和鲍鱼分别焯水备用。
2. 将海参和虾分别焯水备用。
3. 将瘦肉切片，用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制 15 分钟。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入焯水后的干贝、鲍鱼、海参和虾翻炒均匀。 6. 加入适量的生抽、糖和鸡精，翻炒均匀。 7. 加入焯水后的生菜，翻炒均匀。 8. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。 9. 捞出食材，放入碗中，加入适量的汤汁，撒上葱花即可。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、产妇、儿童和老年人。它富含蛋白质、维生素和矿物质，能够促进人体健康。

(四)禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃。
3. 胆固醇高、患有海鲜过敏的人不宜多吃。