本篇文章给大家谈谈广西的糍粑怎么弄好吃的，以及广西糍粑做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 广西木薯糍粑的做法
2. 广西的白糍粑怎么做好吃
3. 广西黄小米糍粑的做法
4. 广西糍粑做法

广西木薯糍粑的做法

1.

糍粑清水浸泡洗净；

2.

起锅刷少许油；

3.

糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；

4.

小火煎制一面金黄后翻面；

5.

煎制两面金黄；

6.

取出装盘；

7.

表面撒上适量白糖即可

广西的白糍粑怎么做好吃

1、食材：糯米适量、糖稀适量。

2、做法：

制作白痴通常在农历新年前后，先将糯米浸透，蒸熟成饭，放入食臼内，趁热捣碎成糊状。做成一厘米厚的碗大圆饼，其颜色洁白，顾名白糍。

制作白池时，一般由年轻力壮的小伙子用力捣糯，在一旁的姑娘，趁势打成圆饼状。之后把白糍放入冷开水或草木灰过滤水浸泡，质地柔软变硬，可存放几月不坏，吃时用炭火烤成金黄色即可

广西黄小米糍粑的做法

食材：糯米500g、红糖100g、黄豆粉50g、花生仁50g。

步骤：

1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质。

2、将糯米放入盆中，注入足以浸没糯米的冷水浸泡10小时。

3、将糯米捞出沥干，放入竹篦中。

4、大火加热蒸锅中的水，将装有糯米的竹篦放入蒸锅，用大火蒸40分钟。

5、在蒸糯米的时候，每隔10分钟，在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。

6、趁热将蒸好的糯米倒入大盆中，用饭勺翻拌碾压。

7、反复将糯米饭捣烂成团即可。

8、用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好，防止降温变干。

广西糍粑做法

1.

糍粑清水浸泡洗净；

2.

起锅刷少许油；

3.

糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；

4.

小火煎制一面金黄后翻面；

5.

煎制两面金黄；

6.

取出装盘；

7.

表面撒上适量白糖即可

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