今天给各位分享买的生牛肉怎么弄好吃的知识，其中也会对朋友送的生牛头，怎么做好吃，求具体的做法和步骤及辅料要哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 生腌大块牛肉的腌制方法
2. 生牛肉什么料好吃
3. 朋友送的生牛头，怎么做好吃，求具体的做法和步骤及辅料要哪些
4. 买回来生牛肉怎么保存

生腌大块牛肉的腌制方法

大块的牛肉不容易进去味道，可以稍微再牛肉上划几个口子，然后带上一次性手套，吧腌料再牛肉上来回揉搓，让它更加的入味。腌制的时间长一点。

生牛肉什么料好吃

生牛肉用孜然，辣椒面，胡椒粉是完美搭配

朋友送的生牛头，怎么做好吃，求具体的做法和步骤及辅料要哪些

将整只牛头蒸熟后连大铁锅一起端上席，配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉，客人们用刀子切割牛头上的牛肉食用，大快朵颐，喝竹筒米酒，体验土司时期土兵出征前满怀豪情准备英勇杀敌的感觉。

牛头上每个部位的肉质对于火候的要求都不同，比如在受热相同的情况下，牛脸和牛眼的熟嫩程度就不一样。牛头宴的做法需要挑选了数十种辅料，才会使牛头上的每一块肉都那么鲜嫩湿润，令人唇齿留香。

通常熟牛头一般重三四十斤，能出肉十多斤，光牛舌就有三四斤肉，上品牛头讲究骨酥肉烂、嫩爽入味、肉香四溢，用刀叉剌肉块，蘸几样小料

（椒盐、辣椒、蒜末等）食用，配以棒渣粥、烧饼、或时令小菜。

买回来生牛肉怎么保存

将生牛肉装入保鲜袋中，放置在冰箱中保存。

若短时间存储，将生牛肉在0℃～4℃间保存最为合适。若长时间存储，应在-18℃冷冻保存。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的买的生牛肉怎么弄好吃和朋友送的生牛头，怎么做好吃，求具体的做法和步骤及辅料要哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！