大家好，米醋黄豆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括醋泡黄豆的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于米醋黄豆怎么弄好吃和醋泡黄豆的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 醋溜黄豆的做法
2. 黄豆糟鱼的正宗做法
3. 醋泡黄豆的做法
4. 醋做豆腐脑的家常做法

醋溜黄豆的做法

用料

黄豆300克

醋500ml

玻璃罐?1个

保鲜膜?

做法

1/5取些黄豆放入水里泡开，捞出备用

2/5泡开的黄豆放入锅中煮开，不用煮太熟，七成熟即可捞出沥干水份

3/5煮好后放凉加入食醋

4/5要没过黄豆

5/5最后用保鲜膜封密，等上几天就可以吃啦

黄豆糟鱼的正宗做法

原料：

鲜活的草鱼或鲢鱼、黄豆糟

步骤：

将草鱼或鲢鱼清洗干净，斩成块状备用。

黄豆糟泡发洗净后，在适量的清水中加入适量的盐，调成适当的咸度。

将鱼块放入黄豆糟中腌制2-4小时

(时间根据鱼块大小和口感要求自行调整)。

将腌好的鱼块在锅中翻炒至两面金黄色即可。

醋泡黄豆的做法

一、醋泡黄豆的正确做法

1、醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20―25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5―6天就可以吃了。每天早晚吃5―6粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。

2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。

3、浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。

4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15―20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。

5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。

醋做豆腐脑的家常做法

黄豆洗净，浸泡一个晚上。浸泡后，将黄豆放入豆浆机里，磨成豆浆。

过滤出豆渣，把豆浆放入锅中，煮开。碗里加入清水和白醋，混合均匀。

将白醋放入勺子里，放进豆浆里转动，再加一点白醋。转3分钟停止，放置2分钟，开盖，豆腐脑就做好了。

关于本次米醋黄豆怎么弄好吃和醋泡黄豆的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。