大家好，关于凉拌金针菇蒜末怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉拌金针菇的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 油炸金针菇拌什么好吃
2. 凉拌金针菇的家常做法
3. 金针菇凉拌的做法网红
4. 金针菇拌咸菜怎么做

油炸金针菇拌什么好吃

那可太多啦，可以自己用蒜末、酱油、醋调个汁儿，也可以买现成的，厨邦辣椒酱、番茄酱、沙茶酱、牛肉酱甚至是拌饭酱，都是OK的。

凉拌金针菇的家常做法

步骤/方式1

用料：金针菇适量，青椒、红椒适量，香菜适量，大蒜3瓣，生抽2勺，醋3勺，糖

（白砂糖）适量，油适量，小葱适量

1.香菜切断，青红椒切丝，小葱切丝，蒜末。

步骤/方式2

2.水开金针菇焯水，时间要短一些，1―2分钟就捞出，如果觉得辣椒辣也可在金针菇出锅前放入，再一起捞出。

步骤/方式3

热锅冷油，放大蒜，等大蒜稍微有些焦黄关火

（喜欢吃辣的可以在此步骤加小米椒）。

步骤/方式4

放生抽、醋、糖

（喜欢鲜味可以加一点蚝油、加一点香油），如果觉的料汁少可以再加一点温水。

步骤/方式5

直接将金针菇等食材放入锅中拌匀。出锅前尝味，可以再调味一下。

步骤/方式6

简单好做的凉拌金针菇出锅了。

金针菇凉拌的做法网红

食材清单

金针菇250g、小辣椒2个、蒜2瓣、小辣椒2个、葱一根、盐1茶勺、酱油2勺、醋1勺、香油半勺

烹饪步骤

1/4

金针菇去根撕成条大蒜切末辣椒切丁葱切好

2/4

将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟加入一茶勺盐捞出沥干水

3/4

将辣椒、酱油、大蒜、香油、醋搅拌均匀，然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀

最后一步

然后淋在金针菇上即可~

金针菇拌咸菜怎么做

金针菇用水冲一下，去掉根部，将金针菇连着的部分撕开，这样能更好入味。

锅中烧开水，放入金针菇焯一下，水开焯3分钟左右。

捞出放入凉水中过凉，挤出水分放入大碗中备用。

大蒜去皮切成蓉。

辣椒酱放入碗中，放入白糖，味素，适量盐，蒜蓉搅拌均匀，做成料汁。

金针菇放入调好的料汁中搅拌均匀，好吃又下饭的金针菇咸菜就做好了。

文章到此结束，如果本次分享的凉拌金针菇蒜末怎么弄好吃和凉拌金针菇的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！