秋妹美食鸡

秋天是收获的季节，也是美味的季节。秋妹美食鸡是一道色香味俱佳的传统菜肴。这道菜以鸡肉为主料，配以多种蔬菜，口感鲜美，营养丰富。

秋妹美食鸡的做法

1.将鸡肉切成块状，用盐、料酒、姜片腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鸡肉块焯水，去掉血水，沥干备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉块煸炒。
4. 加入生抽、老抽、白糖、料酒、清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
5. 加入切好的西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜，继续炖煮10分钟左右。 6. 收汁收浓，鸡肉变得鲜嫩多汁，即可装盘食用。

秋妹美食鸡的营养价值

1.鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，对身体有很好的保健作用。
2. 西兰花富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，可以提高身体免疫力。
3. 胡萝卜富含维生素A、叶酸等营养成分，有助于维持视力、皮肤健康。
4. 洋葱富含维生素K、叶酸等营养成分，有助于促进骨骼健康。

秋妹美食鸡的禁忌

1.鸡肉属于高热量、高脂肪的肉类，不适合肥胖人群食用。
2. 鸡肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，不适合患有过敏等疾病的人群食用。
3. 西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜富含维生素，但过量食用也会导致热量摄入过多，不适合减肥人群食用。 秋妹美食鸡是一道美味又健康的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。