老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于板栗煮羊肉怎么弄好吃和板栗炖羊肉有什么样的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享板栗煮羊肉怎么弄好吃以及板栗炖羊肉有什么样的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊排栗子枸杞汤的做法
2. 板栗炖羊肉有什么样的做法
3. 羊肉可以和板栗一起炖吗
4. 莴笋炖羊肉做法

羊排栗子枸杞汤的做法

主料：羊排100克

辅料：栗子

（鲜）30克、枸杞子15克

调料：盐3克、味精2克、料酒5克、姜5克

做法

1/3将羊肉洗净，切块。

2/3将栗子去皮取肉，洗净

3/3锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服

板栗炖羊肉有什么样的做法

羊排砍成小块，放凉水锅里加姜片，葱段料酒煮开洗净备用，起锅烧油加油羊排砍成小块，放凉水锅里加姜片，葱段料酒煮开洗净备用，起锅烧油加羊油，姜片，蒜片翻炒，把羊排放入翻炒扁干水分，再加入开水炖一个半小时，中间加入板栗，炖熟起锅

羊肉可以和板栗一起炖吗

可以

做法如下

食材

羊肉羊腿肉1000克

板栗300克，胡萝卜1根，盐适量，老抽适量，葱1根，南姜20克

1，羊腿肉1000克、板栗300克、胡萝卜1根、南姜20克、葱1根、老抽适量、盐少量。

2，板栗用剪刀将皮划破；

3，板栗装入容器里，用开水浸泡3~5分钟；

4，趁热用手抓起板栗来回轻搓，至外皮脱落；

5，所有板栗脱皮后，用水漂去小绒毛，沥干水分；

6，羊肉装入电饭锅内胆里，兑入开水并浸泡5~6分钟，滤去血水；

7，倒入板栗；

8，加入老抽和盐、葱、南姜；

9，配料加齐后拌匀，让其腌渍30分钟；

10，兑入淹没食材的水量；

11，将电饭锅内胆放入电饭锅中；

12，选择汤功能，约2小时。即可出锅

莴笋炖羊肉做法

材料：羊肉620克、莴苣2根、葱姜适量、丁香适量、红辣椒适量、桂皮适量、八角适量、草果适量、甘草适量、冰糖适量、白醋适量、生抽适量、老抽适量、油适量、盐适量。

1、首先把准备好的大料放入漏斗里面。

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2、切好的羊肉块，用清水清洗干净，多冲洗干净。

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3、然后把漏斗里面的配料和羊肉块放入到锅内，

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4、然后倒入冰糖，老抽，生抽，白酒，水，炖30分钟。

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5、时间到之后，放入莴苣、适量盐和适量胡椒粉，继续炖10分钟。

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6、最后，炖好后，出锅之前放入葱，装盘即可食用。

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