大家好，今天来为大家解答糯米饭要怎么弄好吃点这个问题的一些问题点，包括糯米大米饭的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 糯米大米饭的做法
2. 蒸糯米饭要放油和盐吗
3. 蒸熟的糯米饭怎么做好吃
4. 芝麻糯米饭的做法

糯米大米饭的做法

首先，糯米跟平时吃饭的米,按3:1的比率兑好，

(纯糯米太粘)放电饭煲煮,记住,水比平时煮饭的水要稍少点.其次,将腊肠切片,玉米粒,红萝卜粒,香姑切粒,虾米,反正这些乱七八糟的准备好.开炒锅,放油,盐等爆炒两分钟.最后,等电饭煲煮到能听到呱呱的声音时,将炒锅的东西均匀铺在饭上.就等电饭煲跳闸,再用饭勺将饭跟上面的料搅拌均匀就OK了，可香了

蒸糯米饭要放油和盐吗

放油和盐因为在煮糯米饭时，糯米会比一般米粒更为粘稠，如果不加油，很容易就会在锅里黏在一起甚至糊掉。同时，加入适量的盐也有利于提高糯米饭的口感和风味。如果想要更香更顺滑的口感，也可以加入少量的芝麻油或者橄榄油等调味料。总之，适量的油和盐的加入可以使糯米饭更加美味可口。在制作糯米饭的过程中，还需注意一些细节问题，如要提前泡发糯米、水的用量也要精准等等。只有在各种细节问题得到妥善处理之后，煮出来的糯米饭才会更加美味可口。

蒸熟的糯米饭怎么做好吃

200g糯米浸泡一晚，加入100克清水，上屉蒸30分钟后取出，加入20克白糖搅匀。取出一个碗四周刷上香油，放入几颗蜜枣、莲子、葡萄干和蔓越莓干，然后放入一半蒸好的糯米压平整，再取200克红豆沙平摊在上面，剩余的糯米也平摊在上面压实。上屉开中火蒸15分钟取出脱模，撒上黑芝麻和糖桂花即可。

芝麻糯米饭的做法

芝麻糯米饭是一道口感特别的米饭，下面为您介绍具体的做法。

所需食材：

-糯米

-芝麻粒

-盐

-白糖

-食用油

制作步骤：

1.将糯米淘洗干净后，放入清水中浸泡2-3小时，让糯米充分吸水。

2.将泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键，进行普通煮饭操作，等待电饭煲自动关机。

3.将煮好的糯米倒出到盆中，用筷子松开，加入一勺盐，用手揉匀。

4.将芝麻粒倒入热锅中，用中火翻炒，直到芝麻变成金黄色。

5.将炒好的芝麻再用研磨机磨成细末。

6.将磨好的芝麻粉倒入糯米中，加入适量盐和白糖，再滴入适量的食用油，用手搅拌均匀。

7.将调好味道的糯米装入蒸锅中，上笼蒸20分钟左右即可。

8.最后可以在饭面洒上一些炒好的芝麻粒提升口感。

小贴士：

1.煮糯米时，一定要添加适量的水，否则糯米容易干糊成块。

2.揉腻糯米时，可以先在手上沾些芝麻油，这样糯米会更具香气和不粘手。

3.如果要让芝麻糯米饭更加美味，可以添加一些腌制过的五花肉丝或者其他配料，搭配成不同的口味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。