重庆土豆干怎么弄好吃 干土豆坨的做法
7482024-07-16
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本文目录
食材:洋芋三个、酱油适量、大蒜适量、姜少许、青辣椒少许、大酱适量、香菜适量、葱少许、食盐少许、味精少许。
做法:
1,首先取出三个洋芋,洗净削皮,并把洋芋切成一条一条的。
2,把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来。
3,在锅内放入食用油,把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋,油炸。
4,把洋芋油炸到泛黄,并感觉炸出来的洋芋是脆脆的感觉,那样的话洋芋就炸好了。
5,捞出洋芋,开始拌佐料,分别加入少许姜,大蒜,酱油,大酱,青辣椒,香菜,食盐,味精搅拌均匀。
6,最后一步就是需要加入少许葱
材料
主料:土豆半斤、五花肉2两。
辅料:郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油。
做法
1、土豆洗净,切成片状,用清水泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉;
2、猪肉切成薄片,葱切段,姜切片,干红辣椒切碎待用;
3、炸土豆,把锅预热,加油,油烧热后,把土豆片放入炸,把土豆两面炸成黄色,装盘待用;
4、前面切好的肉片放入第三步的锅内,翻炒一会,放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒,至猪肉变色;
5、加入前面炸好的土豆片,翻炒,加入酱油,盐,味精,翻炒一会后,喷入一点水;
6、中火烧开,待汤基本上干了的时候,起锅即可。
粉条炒土豆。豆芽炒土豆。芹菜炒土豆,瘦肉炒土豆等等。都可以做出非常美味的家常小吃。炒的时候都别放辣椒和蒜。土豆含有丰富的氨基酸,淀粉质和各种矿物质。经常吃土豆能够给人体补充充足的能量和蛋白质。能够使人免疫力增强。抵抗各种疾病。
主料:茄子1根,土豆1个,青椒1个
辅料:小葱适量,油盐适量,大蒜适量,酱油适量,淀粉适量
做法:
1.准备好原材料:茄子切成滚刀块;土豆切成片;青椒切成片;
2.锅中放入适量的油,下入土豆片两面煎一下;
3.将土豆片煎至两面金黄后盛出备用;
4.先将茄子块撒点盐腌制一下,再拌入适量生粉裹在茄子表面上;
5.锅中放入适量的油,下入茄子块去煎;
6.当茄子煎得微微发软,且表面金黄时下入煎好的土豆片;
7.再倒入适量的酱油,焖煮一下;
8.八成熟时下入青椒块;
9.再加入适量的盐和水淀粉,翻炒均匀,勾薄芡汁;
10.盛入盘中,表面撒些小葱即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的不放辣椒炸洋芋怎么弄好吃和不要辣椒和蒜怎么炒土豆问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!