大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鱼胶炖虫草花怎么弄好吃，虫草花，鱼胶，百合，可以和鸽子一起煲汤吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虫草花，鱼胶，百合，可以和鸽子一起煲汤吗
2. 鱼胶干货怎么做好吃
3. 虫草花煲汤怎么做
4. 鱼胶的正确炖法和吃法

虫草花，鱼胶，百合，可以和鸽子一起煲汤吗

可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

鱼胶干货怎么做好吃

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚

（去核），幼盐少许。

做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

虫草花煲汤怎么做

食材

鸡肉200克

虫草花20克

山药150克

葱10克

枸杞3克

盐5克

料酒5克

生姜10克

方法/步骤

1、将山药去皮后，切滚刀块，用冷水浸泡待用，葱白切段，老姜切片，将鸡肉切块备用。

2、将虫草花冲洗干净，用冷水浸泡15分钟，起锅烧水，将鸡肉冷水下锅，加入一勺料酒。

3、大火烧开转小火，煮10分钟后捞起，将焯过水的鸡肉放进锅中，加满开水，加入切好的姜片，中火煲15分钟左右。

4、加入泡好的虫草花，将山药块加进去，倒入一勺盐调味，继续煲20分钟，打开锅盖，撒入准备好的枸杞子即可出锅。

鱼胶的正确炖法和吃法

一、鱼胶红枣银耳汤做法

鱼胶50克，红枣7个，银耳半个

（1人份的量）

做法

1先把鱼胶泡软

（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净！

2将鱼胶红枣银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右！

3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味！

二、桂圆炖鱼胶

鱼胶，桂圆，冰糖

做法

1.鱼胶切丝

（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。

2.鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。

(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不过我一般省了这步，呵呵)

3.把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水

（按鱼胶多少而定，我的炖锅比较小，我是加满水的），插上电，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了，呵呵，简单吧。

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