网红店的美食,你尝试过吗?以下是一份详细的菜谱,让你也能做出美味的美食。
【h21】番茄炒蛋
材料:
- 鸡蛋3个
- 番茄1个
- 洋葱1/2个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖适量
- 生抽适量
- 植物油适量
制作步骤:
1.鸡蛋打入碗中打散备用。番茄、洋葱、葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入洋葱煸炒至变软。
3. 加入番茄,翻炒几下,加入少许盐和糖,翻炒均匀。
4. 把炒好的番茄移到锅边,倒入鸡蛋液,待鸡蛋开始凝固时,再和番茄一起翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽,继续翻炒至蛋熟透即可。
适合人群:
这道菜简单易做,适合家庭日常食用。番茄富含维生素C和抗氧化剂,可以提高身体免疫力;鸡蛋则富含蛋白质和营养成分,也有益于身体健康。
禁忌:
虽然这道菜营养丰富,但并不是所有人都适合食用。对于患有肝病、肾病等疾病的人群,应避免食用过多的鸡蛋和番茄。此外,孕妇和儿童也需谨慎食用,以免对身体造成不良影响。
【h22】芝士意面
材料:
- 意大利面200克
- 芝士200克
- 番茄酱2汤匙
- 橄榄油2汤匙
- 洋葱1/4个
- 大蒜1瓣
- 意大利香料适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
制作步骤:
1.将意大利面煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入番茄酱,翻炒均匀。
4. 加入芝士,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的意大利香料和盐,翻炒均匀。
6. 将煮熟的意面倒入锅中,翻炒均匀。
7. 可以根据个人口味加入适量的黑胡椒粉,翻炒至意面熟透即可。
适合人群:
这道菜口感丰富,芝士浓郁的味道可以缓解意面的干渴感,适合喜欢吃芝士的人食用。
禁忌:
对于患有消化不良、乳糖不耐受等疾病的人群,应避免食用芝士。此外,孕妇和儿童也需谨慎食用,以免对身体造成不良影响。
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