竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
11312024-09-29
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下乌鸡在月子怎么弄好吃的问题,以及和坐月子喝的乌鸡汤应该怎么做呢求炖汤的做法!谢谢的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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月子期间是可以喝乌鸡汤的。每个宝妈生完宝宝都会气血两虚,所以月子期间是需要进补的。乌鸡汤是补气养血,下奶的好靓汤。我们一起来看一下做法吧!
食材:
乌鸡半只香菇5-6朵红枣3-4颗
枸杞10粒桂圆3颗党参2根
黄芪15片当归3片生姜5片
大葱1段料酒1勺盐适量
步骤:
⒈将乌鸡清洗干净,放入锅中加料酒焯水去掉血沫,再用温水冲洗干净备用。
⒉准备一口砂锅,加水,除香菇外,全部放入。
⒊水开后放入焯过水的乌鸡和香菇。
⒋大火煮开后,转小火慢炖3个小时。
⒌中途不要加任何调味料,出锅后在碗里加一点点盐调味即可。
产妇喝的汤不需要加太多调料,用盐调味即可。调料放太多不仅不利于产妇下奶,还会影响汤的味道和功效。另外炖乌鸡汤的时候,当归和黄芪的比例是1:5,达到补气的效果最佳。
1、材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量。
2、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
3、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
4、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
5、乌鸡炖半小时后加入板栗。
6、炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。
坐月子喝的乌鸡汤小火慢炖。乌鸡有补血的功效,还含有多种氨基酸以及维生素类,多喝乌鸡汤是有好处的。如果是血性恶露已经干净的情况下,在乌鸡汤中加入阿胶、红枣效果好。在坐月子期间还要补充蛋白质类,比如多吃鸡蛋,也可以多喝牛奶、吃鱼、喝肉汤,对身体都会有好的康复作用。
黑豆乌鸡汤有补血的作用,可以增加身体的抵抗力,促进身体的恢复,对于月子期间的妈妈身体恢复有很大的帮助,建议你使用清水煮开煮熟就可以了,尽量要低盐低油饮食,平时注意不要吃辛辣和生冷、刺激性的食物,多吃高蛋白的食物补充营养。
OK,关于乌鸡在月子怎么弄好吃和坐月子喝的乌鸡汤应该怎么做呢求炖汤的做法!谢谢的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。