这篇文章给大家聊聊关于吐司牛奶怎么弄好吃窍门，以及牛奶吐司早餐做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 牛乳吐司面包做法
2. 牛奶吐司可以在家做吗
3. 牛奶吐司早餐做法
4. 厚切吐司泡牛奶做法

牛乳吐司面包做法

第一步：碗中打入2颗鸡蛋，用筷子均匀打散，可以再加入少许的清水，这样做出来的成品口感更鲜嫩。

第二步：这一步把布丁液调好，加入180毫升的纯牛奶，搅拌均匀。再加入适量的面粉，再次搅拌均。

（调好的布丁液想要口感更好，可以过筛一下，确保无颗粒状这样口感更好哦）

第三步：把2片备好的吐司，切成均匀的小块，放入碗中。

（这一步也可以加入适量的苹果丁或香蕉丁进去，水果的香甜加上牛奶和吐司的软糯，会更好吃哦）

第六步：30分钟后，从烤箱中取出，软糯香甜的吐司布丁就做好了，这样做出来的，不仅色泽好看，奶香浓郁，口感超棒哦。

牛奶吐司可以在家做吗

你好，牛奶吐司可以在家做！

牛奶吐司所需食材：

高精面粉250克

黄油25克

酵母4克

细砂糖30克

奶粉14克

盐2克

蛋液30克

牛奶140克

做法：

1，除了黄油以外把所有的材料倒入厨师机中揉成光滑的面团。

2.然后加入黄油继续揉成扩展的样子

3.拿出面团放在案板上摔打，揉打，直到完全扩展

4.然后整成圆形盖上布，让它发酵至两倍大

5.用手戳一个洞不回缩不塌陷就是发酵好了

6.发酵好的面团切成三份

7.然后一份面团搓成2个面团，三份就是6个，用保鲜膜盖着醒15分钟

8.取一个面团，擀成牛舍状卷起来，不要超过三圈半，把收口处压在底面

9.盖上保鲜膜继续醒15分钟

10.收口朝下放入吐司盒里，盖上盖子发酵到8分满，放入预热好的烤箱上下火180度，烤45分钟即可

牛奶吐司早餐做法

步骤

1.备好所需材料，黄油酥粒以前做好没用完的

（等量的面粉，黄油和糖用手搓成酥松的大粒状即可）

2.面包机内先放上牛奶，鸡蛋，盐和白糖，用筷子稍微混合一下

3.再放上高粉和麦片，中间开窝放上酵母粉

4.把面包桶放进面包机里面固定好，选择和面功能揉20分钟后加入软化的黄油

5.继续选择和面功能再次揉20分钟至扩展性阶段后断电发酵至两倍大

6.取出排气分成三份揉圆后醒十分钟

7.用擀面杖擀开后再卷起来成型

8.卷好的三个面团放入面包桶内再次发酵至两倍大

9.上面刷一层蛋液撒上黄油酥粒

10.盖上面包盖选择烘烧功能，着色中进行烤至结束

11.马上取烤好的大吐司，放凉后切片

厚切吐司泡牛奶做法

主料：

高筋面粉500克

糖80克

盐6克

干酵母6克

牛奶360克

辅料：

黄油40克

做法：

1.牛奶提前30分钟放入冰箱冷冻

2.面粉+糖+冰牛奶放入厨师机中。

3.开低速

（3档）2分钟搅拌均匀，至面团没有干粉能抱团时。

4.转至6档搅打面团7分钟。

5.至面团能拉出厚膜的扩展阶段，加入盐、再加入酵母，转2档2分钟搅拌均匀。

6.加入黄油，搅打面团2分钟，黄油混合均匀，转6档搅打面团5分钟至面团到完全阶段。

7.至面团能拉出薄而有弹性的薄膜即可，至此整个揉面阶段完成

8.从厨师机拿出面团，摔打几下，滚圆，收入大碗中，盖上保鲜膜进行第一次发酵，发酵时间为90分钟。

9.发酵好的面团。

10.用手指搓一个洞，不回缩、不塌陷，面团就发酵好了。

11.取出面团按压排气。

12.均匀分成6等分，分别大致滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛20分钟

13.时间结束后，取出一个面团。

14.擀成长舌状。

15.面团从上往下卷起。

16.依次做完，盖上保鲜膜室温静置再次松弛20分钟。

17.时间结束后，取出一个面团。

18.尽量擀长，尽量使宽度一致。

19.从上往下卷起。

20.卷好。

21.三个一组摆入吐司模具中。

22.放入不开的烤箱内，进行最后发酵，底部放一碗100度的开水帮助发酵，发酵时间为60分钟左右。

23.观察面团发酵状态，面团发酵至9分满即可。

24.烤箱预热，160度，发酵好的面包生胚放入烤箱下层，烤5分钟后，加盖锡纸，再接着烤20分钟即可出锅

吐司牛奶怎么弄好吃窍门和牛奶吐司早餐做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！