竹笋怎么弄好吃教程视频(怎样吃竹笋比较好)
8152024-09-29
这篇文章给大家聊聊关于咸肉炸猪油怎么弄好吃,以及猪油腌肉的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1、用料:米饭200g、菜100g、熟咸肉40g、猪油10g。2、备好所有食材。
3、菜切丝、咸肉切丁。
4、锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生。
5、青菜断生后放入咸肉。
6、翻炒均匀。
7、放入米饭。
8、翻炒均匀,炒至米饭成颗粒状关火。
猪肉适量
步骤1
将猪肉切成长18厘米、宽10厘米、厚约8厘米的块,放进蒸笼内蒸至六成熟取出,乘热在肉块上抹盐和五香粉,凉透后待用
步骤2
大油炼好后弃渣,将温度降至45℃左右加入维生素C混匀,先灌入坛内一些垫底,然后将凉透后的肉一块块在油中浸一下,码入坛内,再把余油灌入坛内,将肉块全部淹没,待油凝固后密封坛口,放阴凉干燥处。注意:坛子内外两面均须涂有釉子,坛口平整光滑,便于密封;每1次取肉,坛内油都应重新炼过将肉埋好;
咸肉蒸出来的猪油还能吃吗?
我的回答是不要,要了也不要吃了,最起码那是不健康的,因为咸肉本身是嫌你再挣出来,你那种嫌油对身体没有好处,我每次我老公他是四川人,他爱腌咸肉,每次打正出来那里肉肉,我们广药肉那油都到了,不吃那个,因为对身体不会有好处,对血管也不会有好处,所以说只吃肉,只吃肉不要油,千万不要药油了
用料
大蒜两根
盐适量
咸肉300克
油适量
豆干2块
辣椒1个
炒咸肉的家常做法
步骤1
咸肉切片,锅中放适量水,肉放进去大火烧开,开了之后过三分钟捞出肉倒掉水
步骤2
放点油在锅中,油炒咸肉,在放豆干炸一会儿,放生抽,放辣椒,放大蒜在放一点水出锅就行了
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