竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
5252024-09-29
这篇文章给大家聊聊关于鲤鱼会怎么弄好吃,以及鲤鱼的新吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
做好吃的锦鲤主要取决于烹饪的方法和调料的搭配。下面是一种常见的锦鲤烹饪方法:
材料:
-锦鲤鱼
(清理干净)
-生姜
(切片)
-大葱
(切段)
-料酒
-盐
-生抽
-白胡椒粉
-糖
-淀粉
-食用油
步骤:
1.在切口处切上几刀,然后用料酒腌制10分钟,去腥味。
2.取一个盆,放入适量的盐、生抽、白胡椒粉和糖,调成腌料。
3.将锦鲤鱼均匀地涂抹上腌料,腌制30分钟。
4.取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热后放入姜片和葱段煸炒出香味。
5.将腌制好的锦鲤鱼放入锅中,煎至两面金黄。
6.加入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮10分钟,让鱼煮熟。
7.取一小碗,加入适量的淀粉和水,搅拌均匀,然后倒入锅中,翻煮几下,使汤汁变浓稠。
8.将烹饪好的锦鲤鱼盛出,浇上煮好的汤汁即可。
这种方法烹饪出来的锦鲤鱼外酥里嫩,汤汁鲜美。你也可以根据个人口味调整调料的用量。希望这个锦鲤烹饪方法对你有所帮助!
主料:
鲤鱼1条
辅料:
葱适量、姜适量、大料适量、肥肉适量、干辣椒3个、配料白糖适量、白醋适量、酱油适量、料酒适量
做法步骤:
1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。
2、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。
3、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
4、剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动,右手轻轻拍动鱼身部位。
5、在鱼身上划刀,两面相同。
6、开火,加热炒锅,用生姜擦锅底和四周。
7、锅烧热后,加油烧热,把鲤鱼放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色。
8、放入肥肉炒一会。
9、放入大料、葱、姜、辣椒炒香。
10、放入白糖、炒到白糖溶化。
11、烹入白醋、料酒、酱油炒开。
12、加入清水,大火烧开,转小火。
13大火烧开后,小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,加入一些葱丝即可。
如下方法做就行。
鲤鱼是我国大众比较喜欢的淡水产鱼类,鲤鱼肉鲜嫩可口,大部分选择是炖着吃或红烧鱼,炖着吃首先把鱼去鳞,掏去内脏,洗净切块备用,最好与豆腐或茄子一起炖。
鲤鱼的吃法很很多,可以红烧或者油炸。
如果你也经常做饭,那你一定经常煮鱼吃,鲤鱼是一种比较好弄且好吃的下饭菜,我们可以红烧,煮,清汤,红烧都可以,而且味道极好,一般可以直接砍成小块,然后下锅油炸,待金黄拿出来冷却,然后再复炸,这样酥脆好吃。
文章分享结束,鲤鱼会怎么弄好吃和鲤鱼的新吃法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!