云霄美食地址电话 云霄是一个著名的旅游城市，这里有着许多美食，让人垂涎欲滴。以下是一份云霄美食的详细菜谱，供您参考。 【云霄美食--红烧肉】 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块。 6. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和素食者。红烧肉味道鲜美，入口即化，营养丰富，是一道很好的家常菜。 禁忌：

1.患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。
2. 食用时应注意火候，不要过旺或过小，以免肉质过于干燥或过于软糯。 【云霄美食--凉拌海带丝】 材料： - 海带丝 200克 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将海带丝用清水泡软，捞出后切成约1厘米厚的细丝。
2. 在热锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入海带丝翻炒，炒至海带丝变软。
4. 加入适量的酱油、醋、糖，翻炒均匀。
5. 关火，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和素食者。凉拌海带丝味道鲜美，口感清爽，营养丰富，是一道很好的家常菜。 禁忌：

1.海带丝中含有碘，过量食用可能会引起甲状腺功能亢进。
2. 患有高血压、心脏病等疾病的人应谨慎食用。 【云霄美食--炸鸡柳】 材料： - 鸡柳 500克 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 生粉 适量 制作流程：

1.将鸡柳切成约0.5厘米厚的片，加入适量盐、料酒和生粉搅拌均匀。
2. 热锅凉油，将鸡柳片裹上生粉，放入锅中煎至两面金黄。
3. 关火，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和素食者。炸鸡柳味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，是一道很好的家常菜。 禁忌：

1.鸡柳中含有胆固醇，高胆固醇的人应谨慎食用。
2. 食用时应注意火候，不要过旺或过小，以免炸鸡柳过度酥脆或过度油腻。