各位老铁们好，相信很多人对虾凉粉怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于虾凉粉怎么弄好吃窍门以及凉粉虾仔做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 凉粉虾仔做法
2. 椰汁捞粉的做法
3. 兴义水晶虾子凉粉怎么做
4. 锅魁夹凉粉怎么做

凉粉虾仔做法

材料

凉粉、虾皮、蒜、香菜、酱油、醋、盐、香油、味精。

做法

1.凉粉切成方块状，香菜切末。

2.蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，加味极鲜、醋、香油、味精调成汁。

3.调好的汁倒在凉粉上面，加虾皮和香菜末调匀

椰汁捞粉的做法

椰汁捞河粉

的做法

1、准备好材料

2、先取葡萄味汽水50克+蒟蒻粉15克

3、搅拌均匀

4、葡萄味汽水200克+蒟蒻粉混合液

5、煮至沸腾关火

6、过筛至盘中，放入冰箱冷藏至凝固

7、切成条状

8、其它口味依次做法做好

9、碗中加入西米

10、加入河粉

11、加入水果、马蹄爆爆珠

12、加入椰汁即可

兴义水晶虾子凉粉怎么做

水晶凉粉是一种新食品，比普通凉粉更柔软，口感好，所用的原料淀粉，包括马铃薯淀粉、甘薯淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉、米淀粉及其它各种淀粉。

制作方法

1.在100份

(重量，下同)淀粉中加60～70份50～60℃的热水，搅拌至乳液状。

2.将淀粉乳液流在铁板上，形成带状，使铁板通过装有蒸汽管道的蒸汽室。在蒸汽室内温度90～95℃、蒸汽压0.294～0.343兆帕

(3～3.5千克/厘米2)的条件下蒸2～10分钟，安全糊化，得透明性极佳、水分为60～75％的糊化淀粉带状物。3.将糊化淀粉带状物用切刀沿长度方向切成长约2米的条状，进行吊挂干燥。4.干燥后，放入90～100℃的水中煮数分钟，然后，停止加热，并在原状态下放置2～3小时，当条状物膨胀至原体积的8～10倍后进行冷却，便得到柔软而且美味的水晶凉粉。5.在食用时，可切成适当的大小，根据本人的口味，添加各种调味品。

锅魁夹凉粉怎么做

先做凉粉，买豌豆淀粉

（最好自己磨）发点水成糊状，在锅里加水烧开后慢慢加入淀粉糊，一边加一边搅，搅到搅不动了就不要加了，再烧会儿就起锅凉起即是凉粉。要听锅盔咋做改掉你那“大虾"二字,再听下回......

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的虾凉粉怎么弄好吃窍门和凉粉虾仔做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！