(一)金鼎美食图片
金鼎美食是中国传统美食文化的代表之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而享誉中外。下面是一份简单的金鼎美食菜谱,供您参考。
【金鼎美食图片】
材料:
- 1个鸡腿肉
- 1个鸡翅
- 2个猪里脊肉
- 2个猪肉皮
- 2个豆腐皮
- 2个鸡蛋
- 2个大葱
- 2个姜片
- 2个大蒜瓣
- 2个料酒
- 2个生抽
- 2个老抽
- 2个盐
- 2个糖
- 2个鸡精
- 2个白胡椒粉
- 2个食用油
步骤:
1.将鸡腿肉和鸡翅洗净,用刀在鸡肉上切几刀,腌制10分钟备用。
2. 将猪里脊肉和猪肉皮洗净,用刀在鸡肉上切几刀,腌制10分钟备用。
3. 将豆腐皮洗净,切成小块备用。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 放入鸡肉、鸡翅和猪里脊肉煸炒,煸炒至变色。
7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。
8. 倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀。
9. 倒入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
10. 放入豆腐皮,继续煮10分钟,直到汤汁浓稠。
1
1.即可装盘,撒上葱花点缀即可。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合家庭聚餐。由于鸡肉和猪肉富含蛋白质,有助于增强体力和免疫力。豆腐皮富含钙和碘,有助于维持骨骼和神经系统的健康。鸡蛋则富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高记忆力和思维能力。
禁忌:
1.孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人不宜多吃。
2. 感冒、发热、腹泻、胃寒等症状的人不宜多吃。
3. 豆腐皮、鸡蛋等食材易胀气,消化不良的人不宜多吃。
注意事项:
1.腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 煮制过程中不宜添加过多的水,否则会影响汤汁浓稠度。
3. 食用时不宜加入过多的盐和糖,以免影响口感和健康。
- 声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:www.zhuogei.com/CIpK8152nXev.html