银滩美食做法
(1)适合人群
这道菜适合所有人群,无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务聚餐,都可以享用到这道美味的海鲜大餐。它是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。
(2)禁忌
需要注意的是,对于一些特殊的人群,如海鲜过敏、孕妇、老年人和儿童等,应该避免食用海鲜。如果有任何健康问题,应该在食用前咨询医生的意见。另外,在烹饪过程中,应该注意避免使用海鲜杀手,如酒精、柠檬汁、醋等,这些都会损坏海鲜的口感和营养价值。
(3)详细制作流程
下面是具体的制作流程:
材料:
- 新鲜的龙虾、螃蟹、海参等海鲜
- 葱姜蒜
- 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、醋等调味料
步骤:
1.将海鲜洗净,去除虾线、蟹壳、海参等,切成大小均匀的小块或片。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,翻炒几下。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋等调味料,翻炒均匀。
6. 将炒好的海鲜倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,中火炖煮约15分钟,直到海鲜熟透。
8. 最后,加入适量的收汁料,翻炒均匀,即可起锅。
(4)总结
银滩美食做法是一道味道鲜美、营养丰富、适合所有人群的美食。在制作过程中,需要注意避免使用海鲜杀手,并根据个人口味加入适量的调味料,以确保菜肴的口感和营养价值。这道菜可以搭配米饭或面食,是一道不可错过的银滩美食。
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