这篇文章给大家聊聊关于鸡玉米土豆怎么弄好吃，以及鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 鸭肉炖玉米土豆可以吗
2. 鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我
3. 小玉米怎样做菜
4. 炸土豆可以用玉米粉吗

鸭肉炖玉米土豆可以吗

可以的，可以做成啤酒炖玉米鸭肉进行食用，具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：玉米2根、海带30克、鸭腿1只、啤酒600毫升、胡萝卜50克、香菇50克、葱20克、冰糖30克、姜10克、桂皮少量、八角1粒、花椒少量、麻椒粒少量、大蒜10克、蚝油15毫升、黄酒10毫升。；1、第一步把玉米切段。；2、鸭腿肉切成小块。；3、放入锅中焯水，捞出洗净。；4、海带放入水中焯水。；5、锅内放油加热，放入花椒、麻椒粒、八角、葱、姜和大蒜，翻炒均匀。；6、放入鸭腿肉，香菇，黄酒，蚝油，快速翻炒。；7、放入冰糖，玉米段，啤酒。；8、炖一会放入海带和胡萝卜。；9、炖2分钟盛出，这样就做好了。

鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我

菜名：鸡块烧土豆

主料：三黄鸡一只1000克

辅料：黄心土豆500克，葱姜蒜各适量

调料：大料2克，桂皮5克，香叶2片，花椒5粒，白糖50克，菜籽油适量，盐10克，鸡精5克，老抽5克，味极鲜酱油30克，十三香5克

操作方法：

1.三黄鸡剁成大拇指大小块，稍微大点，洗干净沥干水分待用，土豆去皮洗净切块待用，葱姜蒜切大片待用.

2.起锅锅预热到入少许菜籽油烧至冒青烟，倒入葱姜蒜，桂皮大料香叶，花椒炸至金黄色捞出待用，

3.倒入鸡块煸炒至鸡块出油，捞起来之后倒入白糖炒至米黄色倒入鸡块和炸好的葱姜蒜香料等翻炒均匀倒入老抽，味极鲜酱油，十三香，等炒香加入适量水，调味加盐，鸡精，盖上锅盖焖8分钟之后汤汁变浓郁之后倒入土豆小火焖5分钟至熟，出锅撒葱花少许

总结：

鸡块烧土豆要烧至鸡入味脱骨，鸡汤浓郁，土豆入味软糯，有汤，用这个汤泡米饭很好吃！

小玉米怎样做菜

很多人都喜欢吃玉米，不管是煮着吃，还是烤着吃都是非常不错的，而且玉米是一种健康的食物，吃了也不会怕胖，其实玉米做菜也是一种很棒的选择，今天小编教大家玉米的三种美味做法，清香可口，有兴趣的朋友可以收藏一下，一起来看下吧！

蟹黄玉米豆花就是用玉米蛋黄做出蟹黄的香味，加入豆腐制作而成。

蟹黄玉米豆花的做法：

【主料】：玉米粒100g，咸蛋黄2个，玉米淀粉2勺，内酯豆腐1盒，青豆豆粒少许

【辅料】：盐少许，油少许，蒜蓉少许，姜末少许，花椒粉少许

第一步：首先我们要给玉米粒里放入玉米淀粉，然后搅拌均匀。给咸蛋黄里也放入糖、花椒粉，用勺子碾碎后再加入少量水搅拌均匀。

第二步：我们把锅放火上，加入清水。然后烧开焯一下豆腐，需要注意的是不要把豆腐弄碎，把豆腐捞出来后把水沥干。

第三步：把锅放在火上，倒入少许油烧热，然后把蒜、姜、放进去爆香，再加入豆腐及调味料，稍微翻炒，在翻炒的时候可以用锅铲切成稍微小的块。

第四步：把豆腐都分成小块之后再倒入清水与青豆豆粒，等到青豆豆粒快熟，倒入搅拌均匀的玉米粒淀粉，翻搅均匀这道菜就做好了。

玉米粒炒肉末是一道简单的家常菜，香甜可口，好吃又健康。

玉米炒肉丁的做法：

【主料】：玉米两小支，猪肉100克，圣女果3个

【辅料】：蚝油，盐，食用油，料酒少许，玉米淀粉一勺，白糖少许，葱少许，蒜少许

第一步：首先我们把玉米棒洗净整条放锅里加水煮十几分钟！然后捞出过凉水，用刀慢慢切下玉米粒。把圣女果切成小片备用，芹菜切小条备用。

第二步：我们把瘦肉洗净切成小丁，然后放入少许盐，料酒，白糖反复抓捏至黏稠状，边抓边加少量水进去，等水和肉完全融合之后再加一勺生粉拌匀腌制10分钟。这样做让肉更入味，而且肉外面裹着一层淀粉会更好吃。

第三步：我们把平底锅置火上烧热，加入适量食用油，然后转成中火，再加入肉丁炒熟之后盛出。

第四步：我们再取小碗倒入蚝油，盐和鸡粉，再加一点清水搅拌均匀备用。

第五步：我们在锅里留少许底油，把玉米粒放进去炒一下，再加入肉丁，等到快熟时倒入圣女果与芹菜，翻炒几下，再到入准备好的蚝油汁，待汤汁收干就可以出锅了。

小提示：我们要玉米粒要切的整齐一点，一排一排切，这样好看。浆肉是门技术活，无论是肉丝，肉片，肉丁，加水进去是为了炒出来的肉口感鲜嫩不柴。炒玉米尽量少放油，因为玉米粒不吸油，油多了会腻。把生玉米煮一下再炒是这样比较安全，然后玉米也更容易熟。

玉米土豆炖鸡肉的做法：

【主料】：鸡翅根200克，尖椒20克，水果玉米1根

【辅料】：八角1克，花椒1克，蒜4克，醋2克，姜2克，生抽4克，油8克，腌肉调料20克，白酒26克，葱4克

第一步：我们的鸡翅根剁成小块用腌肉调料腌制一晚，这样的话更入味，做出来的好吃不腻。把水果玉米切成段状。

第二步：在砂锅里倒入油，然后放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香。之后再放入鸡肉翻炒变色。倒入白酒、生抽、醋，加入适量清水，然后盖上锅盖用小火炖10分钟。

第三步：等到汤汁剩余大半时，将水果玉米摆进去，盖上锅盖继续炖10分钟。

第四步：炖好之后放入尖椒，然后再淋少许生抽上色就可以了，吃起来让人回味无穷，很赞！

小提示：我们腌肉调料用的是烤肉酱，先腌后做可以使鸡肉更入味。用砂锅收汁，要注意千万不可收干，不然锅会糊，汤少的时候，要勤搅拌底部，以免粘底影响口感。

炸土豆可以用玉米粉吗

炸土豆不可以用玉米淀粉，玉米淀粉，它是起不到一个实名的土豆酥脆的作用的。您必须要去用一个淀粉裹住这个土豆，那么炸出来的薯条才会更加的酥脆，口感会比玉米淀粉更好。

而且你用玉米淀粉去炸土豆，这个土豆也容易糊，不好吃，口感上很差。

关于鸡玉米土豆怎么弄好吃，鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。