脚板署怎么弄好吃,脚板薯怎么煮才好吃
13192024-09-26
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本文目录
1·脚板薯清洗干净
2·切片备用
3·油热后下脚板薯片翻炒
4·放开水齐脚板薯,放盐调味,盖上锅盖用中火焖煮
5·放收汁时放芹菜
6·起锅
烩脚板薯丸子特点:荤素搭配,味道浓厚。备料时间:5分钟烹调时间:15分钟原料:脚板薯、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。做法:1.蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。2.脚板薯去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。3.锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。4.锅中留少量油将葱、姜块煸香,加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒,烧熟后用水淀粉勾芡即可。
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1脚板薯的营养价值很高。2因为脚板薯富含植物蛋白、膳食纤维和多种维生素及矿物质,特别是含有大量的钾元素,这些成分有助于提高人体的免疫力、促进血液循环和胃肠道健康。3脚板薯可以煮食、蒸食、炒食等,还可以做成汤和粥食用,也可以把脚板薯做成糊状,加入其他食材搭配制作成各种饮品和甜点,营养丰富又美味可口。
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