大家好，今天小编来为大家解答腐竹干怎么弄好吃的这个问题，干腐竹怎么做好吃呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干腐竹的做法
2. 干腐竹如何做着吃
3. 腐竹干做法
4. 干腐竹怎么做好吃呢

干腐竹的做法

所需食材：干腐竹150克、水发海米25克、香菇25克、大葱丝5克、姜丝5克、淀粉2匙、干花椒10克、清水100克、精盐1勺、味精1匙、香油1匙、酱油1匙、色拉油4匙。

1.腐竹泡发，然后切成长条，装入碗中。

2.香菇去柄，切片。

3.炒锅加入色拉油，烧至四成热，放入干花椒，炸出香味，再捞出花椒。

4.然后放入姜丝、大葱丝，炝锅。

5.再放入腐竹，倒入香菇、海米，加入精盐、酱油，用旺火炒匀。

6.加入清水100克，转用中火烧至入味。

7.最后调入味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

干腐竹如何做着吃

腐竹可凉拌，可红烧，做法非常多。干腐竹在做之前先要用40度左右的温水进行浸泡三个小时左右，待腐竹变软之后再切成段，腐竹易吸油易入味，可和肉一起炒，非常好吃。

腐竹干做法

将干腐竹进行油炸，沥干油份待用；将青菜洗干净，沥干水分待用；将肉清洗干净切成小块。

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准备好砂锅，将肉炒至金黄色，然后倒入足量的水，熬30分钟。30分钟后加入腐竹和青菜。再熬10分钟即可

干腐竹怎么做好吃呢

做法步骤：

1、主料：干腐竹150克。

2、辅料：胡萝卜半个、葱适量、生抽适量、老抽少许、盐适量、鸡精少许、蒜适量、糖适量、蚝油适量。

3、干腐竹用清水泡发。

4、泡发后切成段焯水后控干水分。

5、锅内爆香蒜末。

6、放入胡萝卜和葱段翻炒。

7、放入腐竹翻炒。

8、加入适量生抽。

9、加入盐和糖。

10、加入适量老抽翻炒。

11、再加入适量蚝油翻炒上色。

12、加入适量鸡精调味。

13、加入葱段翻炒出香味即可。

腐竹干怎么弄好吃的和干腐竹怎么做好吃呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！