南京欢乐谷美食
南京欢乐谷是一个集娱乐和美食为一体的综合性主题公园,这里有许多美食菜谱供游客品尝。下面,我们将为您介绍一份南京欢乐谷美食的详细菜谱,并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章。
适合人群:
这道菜适合全家大小一起食用,特别是小孩子和老年人。由于这道菜营养丰富,口感鲜美,所以适合所有人的口味。
禁忌:
由于这道菜营养丰富,所以不能与药物同时食用。另外,由于它属于海鲜类,所以不能与葱、姜、蒜等辛辣食品同时食用。
详细制作流程:
所需材料:
- 扇贝
(500克)
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、鸡精适量
- 生抽、醋适量
- 清水适量
步骤:
1.将扇贝洗净,去掉内脏和底部,用刀在中间切开一道十字形口子。
2. 青红椒去籽切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入扇贝煸炒,加入适量料酒,煮至扇贝变色。
5. 加入适量盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入青红椒丝,加入适量生抽、醋,翻炒均匀。
7. 适量清水,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可。
制作流程:
1.将扇贝洗净,去掉内脏和底部,用刀在中间切开一道十字形口子。
2. 青红椒去籽切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入扇贝煸炒,加入适量料酒,煮至扇贝变色。
5. 加入适量盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入青红椒丝,加入适量生抽、醋,翻炒均匀。
7. 适量清水,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可。
以上就是南京欢乐谷美食的详细菜谱及制作流程,希望您能喜欢。
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