大家好，关于茴香苗和鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于茴香苗的烹饪方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 小茴香苗怎么吃好吃
2. 茴香苗的烹饪方法
3. 茴香拌生鸡蛋馅怎么调
4. 茴香苗怎么炒最好吃

小茴香苗怎么吃好吃

1.

准备新鲜蚕豆400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入蚕豆，加食盐2克，鸡粉1克，干花椒1克，加入清水150克，焖煮20分钟，出锅前放入切碎的小茴香苗5克，翻炒均匀即可出锅装盘。

2.

准备小鱼200克，把小鱼宰杀过后，清洗干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克，倒入小鱼过油煎炸2分钟，加入黄豆酱2克，姜片2克，酸辣椒2克，红辣椒1克，食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，陈醋1克，料酒10克，翻炒均匀，加入清水100克，焖煮15分钟，收干汤汁撒上1克茴香年翻炒均匀即可。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备小茴香苗50克，清洗干净切碎备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨再锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入小茴香苗，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

茴香苗的烹饪方法

步骤/方式1

?主料：茴香苗200克、土鸡蛋3个

辅料：植物油、盐

步骤/方式2

把茴香洗净沥干水分切末，最好用比较嫩的茴香，可以把茴香杆一起切末吃

步骤/方式3

土鸡蛋打散搅拌均匀

步骤/方式4

把茴香末加鸡蛋液搅拌均匀

步骤/方式5

加盐再次搅拌均匀

步骤/方式6

热锅凉油，油热7成下茴香鸡蛋液

步骤/方式7

?稍微煎到鸡蛋定型，快速用筷子划散

步骤/方式8

出锅装盘

茴香拌生鸡蛋馅怎么调

首先，需要强调的是，食物应该注重营养均衡和多样化，不应该只吃一种馅料。但是，如果您非常喜欢茴香拌生鸡蛋馅，可以尝试以下调馅的方法：

材料：

-茴香叶-250克

-鸡蛋-2个

-盐-适量

-橄榄油-适量

-黑胡椒-适量

步骤：

1.将茴香叶洗净，切成细末。

2.将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3.在平底锅中加入适量的橄榄油，烧至微热。

4.将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色，切成小块。

5.将切好的茴香叶和煎好的鸡蛋块混合，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。

提示：

-鸡蛋液要充分搅拌均匀，可以加入适量的水或者牛奶，以调节稠度。

-煎蛋时要控制火候，避免煎过头，可以煎至两面金黄色，内部还有点湿的状态。

-茴香叶和鸡蛋的比例可以根据个人口味进行调整。

茴香苗怎么炒最好吃

1.

准备新鲜蚕豆400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入蚕豆，加食盐2克，鸡粉1克，干花椒1克，加入清水150克，焖煮20分钟，出锅前放入切碎的茴香苗5克，翻炒均匀即可出锅装盘。

2.

准备小鱼200克，把小鱼宰杀过后，清洗干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克，倒入小鱼过油煎炸2分钟，加入黄豆酱2克，姜片2克，酸辣椒2克，红辣椒1克，食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，陈醋1克，料酒10克，翻炒均匀，加入清水100克，焖煮15分钟，收干汤汁撒上1克茴香翻炒均匀即可。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备茴香苗50克，清洗干净切碎备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨再锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入茴香苗，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

关于茴香苗和鸡蛋怎么弄好吃，茴香苗的烹饪方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。