大家好，今天来为大家解答兔子炒青笋怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括兔子肉怎么烧莴笋也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 兔子炒什么配菜好吃
2. 兔子肉可以加什么配菜
3. 烧兔子的川味做法王刚
4. 兔子肉怎么烧莴笋

兔子炒什么配菜好吃

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兔子肉可以加什么配菜

兔子肉可以加莴笋和藕片的配菜，兔子肉是非常好吃的东西，四川人特别喜欢吃，吃兔子肉的时候可以加莴笋和其他配菜

烧兔子的川味做法王刚

一、用料

兔子半只

莴笋1根

蒜2头

姜4-5片

料酒2勺

老抽少许

花椒30-40粒

生抽少许

干辣椒8-10个

盐少许

泡姜泡辣椒少许

大葱1根

二、川式青笋烧兔子的做法步骤

步骤1

兔肉切丁，用清水泡15分钟左右，去除血水

步骤2

泡姜，泡辣椒，莴笋，切成小块，备用

步骤3

锅中多放一些油，放入兔肉，翻炒，加入料酒去腥。

步骤4

加入泡椒，泡姜，加入豆瓣酱翻炒。

步骤5

无需额外加水，把青笋放入翻炒，这样烧出来的青笋比较脆。

步骤6

把干辣椒和大葱加入后，关小火，继续翻炒收汁即可。

兔子肉怎么烧莴笋

做法很多，介绍其中一种，做法如下：

1.买回剁成丁的兔肉,洗净后,憋去里面多余的水放上少许盐.

2.放上适量的淀粉

3.用手拌匀,让兔肉裹上淀粉

4.莴笋头去皮洗净

5.切成均匀的小丁

6.泡椒和泡姜剁碎,大蒜切成小丁

7.锅里倒入足量的油烧烫,倒入兔肉下锅炸一分钟左右

8.将兔肉捞出来,锅里留下适量底油

9.放入泡椒,泡姜,蒜粒,花椒,豆瓣和五香粉用小火炒出香味

10.再倒入兔肉

11.翻炒一分钟左右

12.再倒入莴笋丁翻炒几下

13.然后焖煮七八分钟,汤汁多就不用加水焖煮,汤汁少可加少量水

14.最后调上盐和鸡精,美味的兔肉就做好了

文章分享结束，兔子炒青笋怎么弄好吃窍门和兔子肉怎么烧莴笋的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！